Voisiko kalojen syöminen estää Parkinsonin taudin?
Uusimman tutkimuksen mukaan kaloissa yleisesti löydetty kemikaali saattaa estää Parkinsonin taudin. Tiimi paljastaa myös ainutlaatuisen mekanismin, joka voisi auttaa suunnittelemaan parempia lääkkeitä neurodegeneratiivisten sairauksien torjumiseksi.
Vuosikymmenien aikana on tutkittu vakavasti tutkimalla, voisiko enemmän kalaa syödä dementian riskiä ja parantaa kognitiivista terveyttä. Tähän mennessä teoriaa tukevat todisteet ovat vahvoja.
Omega-rasvahappoja pidettiin alun perin kemikaaleina kalojen hermosuojeluvoimien takana, mutta tätä teoriaa tukevia tutkimuksia ei ole tehty.
Vaikka monet markkinointiyritykset ilmoittavat meille vilpittömästi, että omega-lisäravinteet estävät dementiaa ja pitävät mielemme ketteränä pidempään, tiede ei tue tätä väitettä.
Joten mikä osa kalaa hyödyttää aivojamme? Viimeisimmän tähän kysymykseen vastaavan tutkimuksen mukaan se voi olla proteiini nimeltä parvalbumiini.
Kalsiumia sitovaa proteiinia, parvalbumiinia, esiintyy suurina määrinä monenlaisissa kaloissa, erityisesti lihaskudoksessa. Se on yleisin allergisten reaktioiden laukaisija niillä, joilla on kala-allergioita; parvalbumiini pystyy sytyttämään immuunijärjestelmän välttämällä ruoansulatuskanavan mehuja ja siirtymällä vereen.
Kalasta Parkinsonin tautiin
Vaikka tarkkoja mekanismeja, jotka ohjaavat Parkinsonin tautia, selvitetään edelleen, tietyn proteiinin muodostumisen tiedetään olevan tärkeä. Alfa-synukleiinia, jota joskus kutsutaan Parkinsonin proteiiniksi, löytyy Parkinsonin tautia sairastavien ihmisten aivoissa.
Kun proteiinit taittuvat väärin, niillä on taipumus tarttua yhteen muodostaen fibrillejä tai amyloideja. Amyloidit eivät ole aina epäterveellisiä, mutta niitä esiintyy useissa neurodegeneratiivisissa olosuhteissa, kuten Huntingtonin, Parkinsonin ja Alzheimerin taudissa.
Äskettäin tutkijat Chalmersin teknillisestä yliopistosta Göteborgissa, Ruotsissa, tekivät testejä selvittääkseen, kuinka parvalbumiini on vuorovaikutuksessa alfa-synukleiinin kanssa. Heidän havainnot julkaistaan tällä viikolla lehdessä Tiederaportit.
He paljastivat, että parvalbumiini "sieppaa" alfa-synukleiinia sitomalla sen niin, että se ei voi muodostaa Parkinsonin taudissa havaittuja häiritseviä kokkareita. Johtava tutkimuksen kirjoittaja, professori Pernilla Wittung-Stafshede, yliopiston kemiallisen biologian osaston johtaja, kertoo:
"Parvalbumiini kerää" Parkinsonin proteiinin "ja estää sitä aggregaatiosta, yksinkertaisesti yhdistämällä itsensä ensin."
Tällä tavoin parvalbumiinilla on mahdollisuus puhdistaa epänormaalit amyloidit ennen kuin heillä on mahdollisuus muodostua. Joten on mahdollista, että kalojen syöminen, jossa on paljon näitä proteiineja, voi olla suojaava vaikutus.
Monien muiden joukossa kalat, kuten silli, turska, punasimppu, karppi, punainen snapper ja sockeye-lohi, sisältävät suuria määriä parvalbumiinia. Tasot vaihtelevat kuitenkin koko vuoden ajan.
”Kala on yleensä paljon ravitsevampaa kesän lopussa lisääntyneen aineenvaihdunnan vuoksi. Parvalbumiinipitoisuus on paljon korkeampi kaloissa sen jälkeen, kun niillä on ollut paljon aurinkoa, joten syömisen lisääminen saattaa olla kannattavaa. "
Nathalie Scheers, apulaisprofessori, Chalmersin teknillinen yliopisto
Kaivattu löytö
Koska tämän tyyppinen yhdistetty proteiini on yleistä useissa neurodegeneratiivisissa olosuhteissa, tutkijat haluavat tutkia parvalbumiinin aktiivisuutta edelleen.
Näiden havaintojen ympäröimä jännitys on kaksinkertainen: ensinnäkin he ovat tunnistaneet toisen molekyylin, joka voi auttaa torjumaan neurodegeneratiivisia tiloja; ja toiseksi he ovat paljastaneet uuden toimintamekanismin, jota lääkesuunnittelijat voivat kohdistaa.
Professori Wittung-Stafshede selittää tämän tutkimuksen ja sen kaltaisten projektien merkityksen:
”Nämä sairaudet tulevat iän myötä, ja ihmiset elävät pidempään. Näitä sairauksia räjähtää tulevaisuudessa - ja pelottavaa on, että meillä ei tällä hetkellä ole parannuskeinoja. Joten meidän on seurattava kaikkea, mikä näyttää lupaavalta. "
Saman yliopiston tutkijat suunnittelevat jo jatkotutkimuksia. Erityisesti he aikovat tutkia, kuinka sillistä peräisin oleva parvalbumiini kulkeutuu ihmisen kudoksiin.
Vaikka tämä tutkimuslinja on lapsenkengissään, se tekee jännittävästä lukemisesta.
