Onko oluen juominen ennen viiniä helpottaa krapulaa?
Uusi tutkimus, julkaistu nyt American Journal of Clinical Nutrition, tutkii, onko oluen ja viinin juomajärjestyksellä mitään vaikutusta krapulamme vakavuuteen.
Monet ihmiset - ympäri maailmaa - ovat kuulleet erilaisia myyttejä krapuloiden juomisesta ja parantamisesta.
Ne vaihtelevat "koiran hiuksista", uskomuksesta, että krapulan paras parannuskeino on toisen juoman saaminen, rasvaiseen aamu-ateriaan, jonka oletettavasti "imeytyy" alkoholiin.
Monet ihmiset uskovat krapulan korjaustoimenpiteisiin ja ehkäisystrategioihin, mutta tutkimukset tukevat niitä harvoin.
Yksi tällainen vakaumus koskee kulutetun alkoholin vahvuutta. Jotkut uskovat, että on "parempi" aloittaa alkoholipitoisuudeltaan pienemmällä juomalla, kuten oluella, ja jatkaa suuremmalla määrällä alkoholia, kuten viiniä, jotta vältetään krapula.
Kestääkö tällainen väite tiukkaa tutkimusta? Saksalaisen Witten / Herdecke-yliopiston tutkijat ryhtyivät yhteistyössä Yhdistyneen kuningaskunnan Cambridgen yliopiston kanssa tutkimaan sanan "Olut ennen viiniä ja tunnet olosi hyväksi" taustalla olevaa kirjaimellista totuutta. viiniä ennen olutta ja tunnet omituisen. "
Tätä varten tutkijat tutkivat vaikutuksia, joita oluen ja viinin juominen eri järjestyksissä vaikutti 90 tutkimukseen osallistuneeseen, jotka olivat kaikki 19–40-vuotiaita.
Cambridgein yliopiston vanhempi kliininen tutkija tri Kai Hensel on uuden tutkielman vanhempi kirjailija ja Jöran Köchling sen ensimmäinen kirjoittaja.
Ei totuutta "oluelle ennen viiniä on parempi"
Tohtori Hensel ja hänen tiiminsä jakoivat 90 osallistujaa kolmeen ryhmään. Yksi ryhmä joi noin 2,5 tuopin olutta ja sitten neljä isoa lasillista viiniä, kun taas toinen ryhmä aloitti lasillisella viiniä ja joi sitten oluita.
Siellä oli myös kolmas (kontrolliryhmä), joka joi joko olutta tai viiniä. Viikkoa myöhemmin sekä olutta että viiniä nauttineiden tutkimusryhmien osallistujat muuttivat juomisen järjestystä, ja ne, jotka joivat vain viiniä ensimmäistä kertaa, olivat olutta toisen kerran ja päinvastoin.
Tutkijat pyysivät osallistujia raportoimaan itse juopumisasteensa asteikolla 0-10 jokaisen juomiskerran lopussa.
Seuraavana päivänä tiimi arvioi osallistujien krapulan terävyyden 8-osaisella asteikolla, joka sisälsi krapulamerkit "jano, väsymys, päänsärky, huimaus, pahoinvointi, vatsakipu, takykardia ja ruokahaluttomuus".
Kaikilla kolmella ryhmällä oli samanlainen krapula-intensiteetti, eikä juomisen järjestyksellä ollut merkitystä. Naisilla oli kuitenkin huonompia krapuloita kuin miehillä.
Kuten Köchling kertoo: "Valkoviinin ja lager-oluen käyttäminen ei löytänyt totuutta ajatuksesta, että oluen juominen ennen viiniä antaa sinulle lievemmän krapulan kuin päinvastoin."
Tohtori Hensel kommentoi myös havaintoja sanoen: "[Selkeä tulos tietyn tilauksen hyväksi voisi auttaa vähentämään krapuloita ja auttamaan monia ihmisiä pitämään parempaa päivää pitkän yön jälkeen."
"Valitettavasti huomasimme, että ei ollut mitään keinoa välttää väistämätöntä krapulaa vain suosimalla yhtä tilausta toiseen."
Kai Hensel
"Mutta tämän tutkimuksen," hän jatkaa, "tarkoituksena oli myös osoittaa yleisölle ystävällisellä tavalla, kuinka tiukasti tehty tutkimus voi antaa vankan vastauksen tiettyyn kysymykseen ja olla samanaikaisesti kiinnostava."
"Toivomme", hän selittää, "se auttaa innoittamaan [] seuraavan sukupolven nuoria lääkäreitä ja tutkijoita osallistumaan tutkimuslähtöiseen ympäristöön."
Yhdysvalloissa yksi kuudesta aikuisesta juo alkoholia noin neljä kertaa kuukaudessa, ja miesten on kaksi kertaa todennäköisemmin kuin naisilla.
