Mitkä ovat acai-marjojen terveyshyödyt?

Acai-marjat (ah-huokaus-EE) ovat rypäleen kaltaisia ​​hedelmiä, jotka ovat kotoisin Etelä-Amerikan sademetsistä. Ne korjataan acai-palmuista.

Hedelmien halkaisija on noin 1-2 cm (cm) ja väri on syvän violetti. Siemenet muodostavat noin 80 prosenttia hedelmistä. Acai-marjojen maun on kuvattu olevan suklaan ja marjojen sekoitus, jolla on hieman metallinen jälkimaku.

Acai-marjoja on kutsuttu superruokaksi, ja niiden hyödyt vaihtelevat parantuneesta ihon ulkonäöstä laihtumiseen, mutta kaikkia näitä väitteitä ei tueta todisteilla.

Tämä ominaisuus on osa artikkeleita, jotka käsittelevät joidenkin suosittujen elintarvikkeiden terveysvaikutuksia. Siinä tarkastellaan acai-marjojen ravitsemuksellista jakautumista, sen mahdollisia terveyshyötyjä, kuinka saada enemmän acai-marjoja ruokavaliosi, ja acai-marjojen kulutuksen mahdollisia terveysriskejä.

Saat lisätietoja joistakin muista elintarvikkeista napsauttamalla tätä.

Terveyshyödyt

Monet hedelmät ja vihannekset tarjoavat erilaisia ​​terveyshyötyjä, ja acai-marjat eivät ole poikkeus.

Kognitiivinen toiminta

Acai-marjat ovat eräänlaisen palmujen hedelmiä.

Ikään liittyvistä aivosairauksista, kuten Alzheimerin taudista ja Parkinsonin taudista, ei ole parannuskeinoa, mutta tutkimusten mukaan antioksidantteja ja anti-inflammatorisia polyfenoliyhdisteitä sisältävä ruokavalio voi vähentää näiden sairauksien riskiä.

Erityisesti antioksidantti antosyaniini, jota on runsaasti acai-marjoissa, voi vähentää oksidatiivista stressiä ja tulehdusta, mikä edistää aivojen terveyttä.

Antosyaanien on myös osoitettu parantavan ja parantavan muistia. Niiden uskotaan toimivan estämällä neuroinflammatiota, aktivoimalla synaptista signalointia ja parantamalla aivojen verenkiertoa.

Sydämen terveys

Antosyaanin kulutus on ollut vahvasti sidoksissa oksidatiivisen stressin suojaukseen.

Eräässä tutkimuksessa on todettu, että säännöllinen antosyaanien käyttö voi vähentää sydänkohtauksen riskiä 32 prosentilla nuorilla ja keski-ikäisillä naisilla.

Acain kuidut ja sydämen terveelliset rasvat tukevat myös sydämen terveyttä. Sydämelle terveelliset rasvat lisäävät HDL (“hyvä”) kolesterolia ja vähentävät LDL (“huono”) kolesterolia.

Useat pitkittäistutkimukset ovat raportoineet huomattavasti pienemmästä sydän- ja verisuonitautiriskistä ja kaikista syistä johtuvasta kuolleisuudesta kuitujen suurella kulutuksella. Kuitujen saanti vähentää myös LDL-kolesterolia.

Kuidun saanti ei liity vain pienempään sydän- ja verisuonitautien ilmaantuvuuteen, vaan myös taudin hitaampaan etenemiseen korkean riskin henkilöillä.

Kansallinen täydentävien ja integroivien ja terveyskeskusten (NCCIH) huomautus, että acai-marjojen nauttiminen voi auttaa vähentämään kolesteroli- ja verensokeritasoja ylipainoisilla ihmisillä.

Syöpälääkkeet

Acai-marjoilla voi olla ominaisuuksia, jotka auttavat suojaamaan syöpää vastaan.

Antosyaanien on havaittu harjoittavan syöpää estäviä vaikutuksia, vaikka tarkkoja mekanismeja ei tunneta. Laboratoriotutkimukset, joissa käytettiin erilaisia ​​syöpäsoluja, ovat osoittaneet, että antosyaanit:

• toimivat antioksidantteina
• aktivoida detoksifioivia entsyymejä
• estää syöpäsolujen lisääntymistä
• aiheuttaa syöpäsolukuoleman
• on anti-inflammatorisia vaikutuksia
• estää joitain kasvainten muodostumisen alkua
• estää syöpäsolujen hyökkäystä

Nämä toiminnot on havaittu useissa eläin- ja viljelmätutkimuksissa.

Pienessä tutkimuksessa, jossa oli mukana 25 kolorektaalisyöpää sairastavaa potilasta, havaittiin, että seitsemän päivän 0,5 - 2,0 gramman (g) antosyaanien saanti johti muiden hoitomuotojen kaltaisiin parannuksiin.

Näiden tulosten vahvistamiseksi tarvitaan kuitenkin suurempia tutkimuksia.

Suorituskyky urheilijoissa

Vuonna 2015 julkaistun tutkimuksen tulokset viittaavat siihen, että acai-marjamehun nauttiminen 6 viikon ajan ei parantanut seitsemän urheilijan sprintin suorituskykyä.

Se liittyi kuitenkin plasman antioksidanttiaktiivisuuden lisääntymiseen, seerumin lipidiprofiilit paranivat ja se näytti auttavan liikunnan aiheuttamassa lihasvauriossa.

Ravitsemus

Acai-marjoissa on runsaasti rasvahappoja ja ne sisältävät enemmän antioksidantteja kuin muut suositut marjat.

Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan yksi 3 gramman teelusikallinen acai-marjajauhetta sisältää:

• 20 kaloria
• 0 g proteiinia
• 1,5 g kokonaisrasvaa
• 1 g hiilihydraattia
• 1 g kuitua
• 6 milligrammaa (mg) kalsiumia

Acai-marjoissa on runsaasti rasvahappoja, erityisesti oleiini-, palmitiini- ja linolihappoja.

Vaikka acai-marjat sisältävät hyvin vähän kokonaisproteiinia, ne sisältävät 19 aminohappoa sekä useita steroleja, mukaan lukien kampesteroli, stigmasteroli ja beeta-sitosteroli. Acai-marjojen fytokemikaaleja ovat pääasiassa antosyaanit ja proantosyanidiinit.

Acai-marjat sisältävät enemmän antioksidantteja kuin muut yleisesti syödyt marjat. Niissä on myös runsaasti kuitua ja sydäntä terveellisiä rasvoja. Acai-marjojen antioksidanttivaikutukset johtuvat suurelta osin fenoliyhdisteistä.

Elimistössä olevien antioksidanttien uskotaan auttavan suojautumaan erilaisilta sairauksilta, koska ne voivat neutraloida ympäristöriskitekijöiden, kuten saasteiden, aiheuttamat oksidatiiviset vahingot.

Ruokavalion vinkit

Yksi tapa sisällyttää enemmän acai-marjoja ruokavalioon on tehdä smoothie-kulho.

Acai voidaan ostaa kuivattuina, pakastettuina, mehuina, jauheina, elintarvikkeina ja tabletteina.

Nopeat vinkit:

• Osta mehuja ja smoothieita, joiden ainesosa on acai.
• Käytä jäädytettyä acai-sosea acai-kulhojen tekemiseen.
• Lisää acai-jauhetta kauraan, muroihin tai kotitekoisiin granola-palkoihin.

Tai kokeile näitä terveellisiä ja herkullisia reseptejä, jotka on kehittänyt rekisteröity ravitsemusterapeutit:

• Trooppinen acai-kulho
• Acai-marjakulho
• Acai-taikakuori
• Kuinka tehdä smoothie-kulho

On huomattava, että acai-lisäravinteet ovat huonosti säänneltyjä eivätkä välttämättä sisällä kaupan pidettyjä ainesosia tai pitoisuuslujuutta. Ravintolähteet ovat aina paras vaihtoehto.

NCCIH korostaa, että luotettavia todisteita acai-tuotteiden turvallisuuden ja tehokkuuden vahvistamisesta ei ole. On parasta puhua terveydenhuollon ammattilaiselle ennen suurten muutosten tekemistä ruokavalioon ja ennen minkään ravintolisien ottamista.

Riskit

Koko ruokavalio tai yleinen ruokailutapa on tärkein sairauksien ehkäisyssä ja hyvän terveyden saavuttamisessa. On parempi syödä monipuolista ruokavaliota kuin keskittyä yksittäisiin elintarvikkeisiin hyvän terveyden avaimena.

Kokeet on tehty käyttämällä acai-massaa suun kautta annettuna kontrastina ruoansulatuskanavan MRI-tutkimuksissa. Erittäin suuret acai-annokset voivat vaikuttaa MRI-skannausten tuloksiin. Jos sinulle tehdään MRI-testi, on tärkeää ilmoittaa lääkärille, jos olet syönyt acai-marjoja.

Jotkut täydennysyritykset ovat väittäneet, että acai-marjalisät auttavat laihtumista. NCCIH: n mukaan:

”Vertaisarvioiduissa lehdissä ei ole julkaistu riippumattomia tutkimuksia, jotka perustelevat väitteitä, että pelkästään acai-lisäravinteet edistävät nopeaa laihtumista. Tutkijat, jotka tutkivat acai-väkevöidyn mehun turvallisuusprofiilia eläimillä, havaitsivat, että mehuilla annetuilla rotilla ei tapahtunut ruumiinpainon muutoksia verrokkiin verrattuna. "

Acai-marjoja ei ole vielä tutkittu laajasti. Acaita ympäröivät terveysväitteet ovat suhteellisen uusia, ja näiden painonpudotusväitteiden vahvistamiseksi tarvitaan lisää tutkimusta. Kuten minkä tahansa uuden tai haalistuneen ruoan kohdalla, voi olla olemassa riskejä, joita ei ole vielä raportoitu.