Milloin on paras aika syödä hedelmiä?
Verkkovaateista huolimatta ei ole paras aika päivästä syödä hedelmiä - ihmiset voivat saada samanlaisia terveyshyötyjä hedelmistä milloin tahansa päivästä. Siitä huolimatta ihmiset, joilla on laihtumistavoitteita tai diabetes, voivat hyötyä hedelmien saannin ajoituksesta.
Monet verkkolähteet väittävät, että ihmiset voivat saada hedelmistä parempia terveyshyötyjä, jos he syövät niitä iltapäivällä, tyhjään vatsaan tai jos välttävät hedelmien syömistä tiettyjen elintarvikkeiden kanssa. Näiden väitteiden tueksi ei ole näyttöä.
Tässä artikkelissa tutkitaan erilaisia myyttejä, jotka liittyvät hedelmien syömiseen, sekä tapoja ajastaa hedelmien saanti laihtumiseen ja diabeteksen hallintaan.
Myyjien murtaminen
On monia myyttejä siitä, milloin syödä hedelmiä. Seuraavassa keskustellaan neljästä yleisimmistä myytteistä ja niiden takana olevista todisteista.
Myytti: Iltapäivä on paras aika syödä hedelmiä
Joidenkin lähteiden mukaan hedelmien syöminen iltapäivällä voi tarjota enemmän terveyshyötyjä kuin hedelmien syöminen aamulla. Toiset sanovat toisin väittäen, että paras aika on ensimmäinen asia aamulla lasillisen kanssa vettä.
Ei kuitenkaan ole tieteellistä näyttöä siitä, että hedelmien syöminen aamulla tai iltapäivällä muuttaa hedelmien vaikutusta ihmisen terveyteen.
Teorian syöminen iltapäivällä perustuu ajatukseen, että sokeripitoisen välipalan syöminen tuona aikana voi nostaa verensokeritasoa ja "herättää" ruoansulatuskanavan.
Kaikki hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet nostavat kuitenkin verensokeritasoja, ja vuorokaudenajalla ei ole juurikaan vaikutusta tähän. Ruoansulatusjärjestelmä on aina valmis aloittamaan toiminnan milloin tahansa päivästä.
Sanottuaan, kun valitset iltapäivän välipalan, hedelmät ovat erinomainen vaihtoehto. Hedelmissä on runsaasti kuitua ja monimutkaisia hiilihydraatteja, mikä tarkoittaa, että niiden sulattaminen kestää kauemmin kuin yksinkertaiset hiilihydraatit, kuten valkoinen leipä. Tämä voi auttaa pitämään ihmiset kylläisempinä pidempään ja välttämään epäterveellisiä välipaloja päivällä.
Hedelmät tarjoavat myös laajan valikoiman vitamiineja, mineraaleja ja terveysvaikutuksia. Hedelmien käyttö terveellisellä rasvalla tai proteiinilla voi tarjota tasapainoa ja kestävämpää energiaa. Nauti hedelmistä, joissa on pieni kourallinen pähkinöitä tai siemeniä tai avokadoa ravintotiheää välipalaa varten.
Myytti: Vältä hedelmien syömistä ennen nukkumaanmenoa
Yleisesti ottaen täyden aterian syöminen tunteja ennen nukkumista voi keskeyttää henkilön unisyklit. Yöisin välipalalla hedelmät eivät todennäköisesti häiritse nukkumista verrattuna muihin elintarvikkeisiin, erityisesti jalostettuihin elintarvikkeisiin.
National Sleep Foundationin mukaan tiettyjen ruokien syöminen ennen nukkumaanmenoa voi häiritä unta kehon ruoansulatuskanavan vuoksi. He suosittelevat, että vältetään jalostettuja sokereita sisältäviä ruokia juuri ennen nukkumaanmenoa, koska ne voivat aiheuttaa energiatason nousun ja laskun nopeasti. Tuoreiden hedelmien valitseminen voi olla parempi vaihtoehto.
He lisäävät, että banaanin syöminen ennen nukkumaanmenoa antaa kaliumia, joka voi estää jalkojen kouristelun öisin. Magneettia sisältävien hedelmien, kuten plantainien, aprikoosien tai taatelien, sisällyttäminen voi myös auttaa rentoutumiseen ja parempaan uneen.
Myytti: Syö hedelmiä tyhjään vatsaan
Jotkut ihmiset uskovat, että hedelmien syöminen tyhjään vatsaan tuottaa enemmän terveysvaikutuksia. Tätä myyttiä on suosittu pääasiassa verkkosivustojen ja sähköpostiketjujen kautta.
Ajatuksena on, että hedelmien syöminen aterian kanssa hidastaa ruoansulatusta, mikä tarkoittaa, että ruoka istuu vatsassa pitkään ja voi mädäntyä tai käydä. Teorian mukaan tämä aiheuttaa kaasua, turvotusta ja ruoansulatuskanavan epämukavuutta.
Vaikka onkin totta, että hedelmät hidastavat ruoansulatusta - hedelmissä on paljon kuitua, mikä hidastaa ruoan etenemistä ruoansulatuskanavan läpi - tämä ei ole huono asia. Kuitu on tärkeä osa kaikkia ruokavalioita ja lisää suoliston terveyttä. Hitaampi ruoansulatus auttaa myös ihmistä tuntemaan itsensä kylläiseksi pidempään.
Vaikka hedelmät pysyisivät vatsassa epätavallisen kauan, hedelmillä ei olisi mahdollisuutta mätänemään johtuen vatsan kyvystä estää bakteerien kasvua. Suurin osa mikro-organismeista ei kykene kasvamaan mahalaukun happamuudessa.
Ruoansulatuskanavasta kärsivien ihmisten tulisi keskustella lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa erityisistä tarpeista ja korjaustoimenpiteistä, jotka voivat auttaa ruoansulatusta.
Myytti: Diabetes ja hedelmät erillään aterioista
Erään toisen väitteen mukaan diabetesta sairastaville henkilöille on paras aika syödä hedelmiä 1-2 tuntia joko ennen ateriaa tai sen jälkeen.
Tämä myytti perustuu ajatukseen, kuten aiemmin keskusteltiin, että hedelmien syöminen aterian yhteydessä voi häiritä ruoansulatusta ja että tämä voi vaikuttaa erityisesti diabeetikkoon yleisten samanaikaisten ruoansulatusongelmien vuoksi.
Ensinnäkään ei ole todisteita siitä, että hedelmien syöminen aterioista erillään parantaa ruoansulatusta. Toiseksi diabetesta sairastaville pelkkä hedelmien syöminen voi aiheuttaa sokerien pääsyn verenkiertoon nopeammin, mikä saattaa nostaa verensokeria enemmän kuin syödessään hedelmiä muiden elintarvikkeiden kanssa.
Sen sijaan, että syödä hedelmiä erikseen, diabeetikko voi hyötyä hedelmien yhdistämisestä muiden elintarvikkeiden kanssa, joissa on runsaasti proteiinia, kuituja tai rasvoja.
Tutkimusten mukaan proteiini, kuitu ja rasva auttavat vatsaa hidastamaan ruoan vapautumista ohutsuoleen. Tällä tavalla keho imee pienempiä määriä sokeria kerrallaan, mikä rajoittaa sen vaikutusta verensokeritasoon.
Tutkimukset osoittavat myös, että liukoiset kuidut voivat vähentää verensokerin nousua, mikä voi olla erittäin hyödyllistä diabeetikoille. Lisäksi hedelmäkappaleen nauttiminen ennen ateriaa voi auttaa estämään ylensyönnin, koska se auttaa tuntemaan itsensä täyteen nopeammin.
Milloin syödä hedelmiä laihtuminen
Vaikka ei ole olemassa yleistä maagista ajoitusta, saattaa olla parempia aikoja syödä hedelmiä jollekin, jonka tavoitteena on laihtuminen. Koska hedelmillä on yleensä runsaasti kuitua, ne voivat auttaa ihmistä tuntemaan olevansa täynnä pidempään.
Vuoden 2017 tutkimuksen mukaan runsaskuituinen ruokavalio voi auttaa jotakuta syömään vähemmän. Koska vähemmän kaloreita otetaan käyttöön laihtuminen, laihduttamiseen pyrkivät ihmiset voisivat hyötyä hedelmien kulutuksen suunnittelusta.
Ravitsevien, vähän kaloreita sisältävien hedelmien syöminen ennen ateriaa voi saada ihmisen tuntemaan olonsa täydellisemmäksi ja siten vähentämään heidän syömisen todennäköisyyttä aterian aikana tai sen jälkeen. Hedelmien syöminen aterian yhteydessä voi auttaa ihmistä syömään vähemmän korkea-kaloreita.
Kaloreiden välipalojen korvaaminen hedelmillä - milloin tahansa päivällä - on loistava tapa edistää laihtumista.
Paras aika syödä hedelmiä diabeetikoille
Kun henkilöllä on diabetes, hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet voivat aiheuttaa suuria piikkejä verensokeritasoissa. Ajan myötä toistuvat piikit voivat johtaa pysyviin terveyskomplikaatioihin.
Hedelmät sisältävät hiilihydraatteja, sokerit mukaan lukien, ja ne voivat siten vaikuttaa verensokeritasoon. Hedelmien glykeeminen indeksi on kuitenkin matala, mikä tarkoittaa, että niillä on vähemmän vaikutusta verensokeritasoon verrattuna muihin elintarvikkeisiin. Tämä johtuu niiden korkeasta kuitupitoisuudesta, mikä tekee niistä hyvän valinnan diabeetikoille.
Lue lisää hedelmistä diabeetikoille täältä.
Hedelmien vaikutuksen verensokeriin vähentämiseksi ihmiset, joilla on minkä tahansa tyyppinen diabetes, voivat yhdistää hedelmiä muiden elintarvikkeiden tai jopa proteiinia tai rasvaa sisältävän aterian kanssa. Hedelmän kuitu voi aiheuttaa sokereiden pääsyn kehon ohutsuoleen hitaammin.
Hedelmien syöminen erillään aterioista voi johtaa sokerien pääsemiseen verenkiertoon liian nopeasti, ellei henkilö pari hedelmiä terveellisen proteiinin tai rasvan kanssa.
Keskustele lääkärin, ravitsemusterapeutin tai diabeteksen kouluttajan kanssa erityisistä hiilihydraattitarpeista ja siitä, miten ne sisällytetään asianmukaisesti minkä tahansa diabeteksen hoidossa.
Näkymät
Hedelmät ovat terveellistä ruokaa, joka tarjoaa keholle monia hyödyllisiä ravintoaineita, kuten kuitua, vitamiineja ja mineraaleja.
Parhaita aikoja syödä hedelmiä ympäröi monia myyttejä, mutta vain vähän tieteellistä näyttöä niiden tukemiseksi. Hedelmien syömiseen ei ole täydellistä aikaa päivästä. Useimmat ihmiset voivat yhdistää hedelmiä aterian yhteydessä tai ilman ateriaa milloin tahansa päivästä.
Ihmiset voivat kuitenkin suunnitella hedelmien saannin edistääkseen laihtumista tai vähentääkseen vaikutuksia verensokeritasoon.
