Myöhään illalla syöminen voi vaarantaa naisten sydämen terveyden
Uusien tutkimusten mukaan enemmän kaloreita syöminen illalla liittyy naisten huonompaan sydän- ja verisuoniterveyteen.
Todisteet keräävät, että ateriaajat voivat vaikuttaa kardiometaboliseen terveyteen.
Esimerkiksi yksi viimeaikainen tutkimus osoitti, että aterioiden syöminen aikaisemmin päivällä voi auttaa ihmisiä laihtua, kun taas syöminen myöhemmin päivällä voi edistää painonnousua ja hidastaa aineenvaihduntaa.
Nämä tutkimukset osoittivat myös, että myöhemmät ateriaajat nostavat tulehdusmerkkejä, jotka yleensä liittyvät diabetekseen ja sydänsairauksiin.
Muut hiirillä ja ihmisillä osallistuneet tutkimukset osoittivat, että tiukkojen aterioiden asettaminen voi auttaa hallitsemaan verensokeritasoja.
Nyt uusi tutkimus lisää tätä kasvavaa näyttöä ja viittaa siihen, että enemmän kaloreita syöminen illalla voi vaikuttaa kielteisesti naisten sydän- ja verisuoniterveyteen.
Uusi tutkimus on alustavaa ja esitellään American Heart Associationin (AHA: n) Scientific Sessions 2019 -tapahtumassa, joka tapahtuu Philadelphiassa, PA.
Nour Makarem, Ph.D., avustava tutkija Columbian yliopiston Vagelos College of Physicians and Surgeonsissa, New Yorkissa, on tutkimuksen johtava kirjoittaja.
Syömismallien ja sydämen terveyden tutkiminen
Makarem ja hänen kollegansa rekrytoivat tutkimukseen 112 terveellistä naista, jotka olivat keskimäärin 33-vuotiaita.
Tutkijat tutkivat osallistujien sydän- ja verisuoniterveyttä lähtötilanteessa ja vuotta myöhemmin Life's Simple 7 -mittauksella - sydän- ja verisuoniterveyden mittarilla, joka koostuu seitsemästä muunneltavasta riskitekijästä, AHA: n vahvistaman.
Life's Simple 7 kertoo verenpaineen, kolesterolin, verensokerin, liikunnan, ruokavalion, painon ja tupakointitilan. Näiden tekijöiden perusteella tutkijat laskivat sydän- ja verisuoniterveyspisteet jokaiselle osallistujalle.
Naiset käyttivät myös matkapuhelimissaan ruokapäiväkirjoja seuratakseen ja ilmoittamaan kuinka paljon, mitä ja milloin he söivät yhden viikon lähtötilanteessa ja toisen viikon 12 kuukautta myöhemmin.
Tutkijat käyttivät sähköisten päiväkirjojen tietoja laskien sydän- ja verisuoniterveyden ja aterioiden ajoituksen välisen suhteen.
Vähemmän myöhäisiä kaloreita voi lisätä sydämen terveyttä
Tutkimus paljasti, että osallistujat, jotka kuluttivat enemmän kaloreita klo 18 jälkeen. sydän- ja verisuoniterveys oli yleensä huonompaa.
Itse asiassa sydän- ja verisuoniterveyspisteet laskivat jokaisesta 1%: n kalorien saannista klo 18.00 jälkeen. Verenpaine ja painoindeksi pyrkivät nousemaan, ja verensokerin hallinta oli yleensä huonompaa.
Analyysi antoi samanlaiset tulokset jokaista 1%: n kaloreiden nousua kohti kello 20 jälkeen.
Erityisesti latinalaisamerikkalaisilla naisilla, joiden osuus oli 44% osallistujista, oli korkeampi verenpaine, kun he söivät enemmän kaloreita illalla.
Tutkimuksen johtava kirjoittaja kommentoi tuloksia sanoen: "Tähän mennessä sydänsairauksien ehkäisyyn liittyvät elämäntavat ovat keskittyneet siihen, mitä syömme ja kuinka paljon syömme."
"Nämä alustavat tulokset osoittavat, että tahallinen syöminen, joka ottaa huomioon ilta-aterioiden ajoituksen ja kaloreiden osuuden, voi edustaa yksinkertaista, muokattavaa käyttäytymistä, joka voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä."
Nour Makarem, Ph.D.
Vastuullinen tutkija huomauttaa myös, että jotta löydökset olisivat luotettavampia, ne olisi toistettava suuremmassa otoksessa ja eri populaatioissa.
Tohtori Kristin Newby, lääketieteen ja kardiologian professori Duke Universitystä, Durham, NC, joka ei ollut mukana tutkimuksessa, kommentoi tuloksia.
"Mielestäni se on tärkeä tutkimus", hän sanoo. "Se on perustavanlaatuinen tässä vaiheessa enemmän kuin lopullinen, mutta mielestäni se tarjoaa todella mielenkiintoisia oivalluksia ravitsemuksen näkökulmasta ja siitä, miten se liittyy sydän- ja verisuonitaudin riskitekijöihin, joita emme todellakaan ole ajatelleet aiemmin."
