IBD: VäHäKALORINEN KASVIEN RUOKAVALIO LIEVITTää TULEHDUSTA, KORJAA SUOLISTOA

Vähäkalorisen, kasvipohjaisen ruokavalion toistuvat jaksot ovat osoittaneet lupauksen tulehduksellisen suolistosairauden hoidossa.

Vähäkalorinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti vihanneksia, voi vähentää tulehdusta IBD: ssä.

Etelä-Kalifornian yliopiston tutkijat Los Angelesissa testasivat äskettäin sen, mitä he kuvailevat "paastoa jäljitteleväksi" ruokavalioon tulehduksellisen suolistosairauden (IBD) hiirimallissa.

Opinnäytetyössä, joka on nyt lehdessä Soluraportit, he kuvaavat kuinka pelkään veteen paastoamiseen verrattuna paastoa jäljittelevän ruokavalion jaksottaiset 4 päivän syklit "kääntävät" hiirillä IBD: n tunnusmerkit osittain.

He näkivät, että ruokavalio vähensi tulehdusta ja lisäsi kantasolujen määrää hiiren suolistossa. Kantasolut ovat välttämättömiä kudosten korjaamiseksi ja uudistamiseksi.

Lisäksi ryhmä havaitsi, että nämä vaikutukset näyttivät johtuvan osittain hyödyllisten suolistobakteerien lisääntymisestä.

Ihmisten tulokset osoittivat myös, että ruokavalio vähensi tulehdusmerkkejä ja niihin liittyviä immuunisoluja.

Yhdistämällä nämä tulokset tutkijat päättelevät, että vähäkalorinen, kasvipohjainen, paastoa jäljittelevä ruokavalio voi olla tehokas hoito IBD: lle.

Vastaava tutkimuksen kirjoittaja, biologiatieteiden professori Valter Longo sanoo, että heidän tutkimuksensa on ensimmäinen IBD-tutkimus, joka tuo yhteen "kaksi tutkimusmaailmaa".

"Ensimmäinen [maailma]", hän selittää, "koskee sitä, mitä sinun pitäisi syödä päivittäin, ja monet tutkimukset viittaavat ruokavalioon, joka sisältää runsaasti vihanneksia, pähkinöitä ja oliiviöljyä. Toinen on paasto ja sen vaikutukset tulehdukseen, uudistumiseen ja ikääntymiseen. "

Hän ja hänen kollegansa ehdottavat, että syy siihen, että vesipohjainen paasto ei näytä olevan yhtä tehokas kuin paastoa jäljittelevä ruokavalio, voi johtua siitä, että vaikka paasto tuottaa monia haluttuja vaikutuksia, keho tarvitsee silti välttämättömiä ravintoaineita loput.

IBD ja suoliston tulehdus

Termi IBD kattaa pääasiassa kaksi ehtoa, Crohnin tauti ja haavainen paksusuolitulehdus, joiden pääpiirre on pitkäaikainen suoliston tulehdus. Pitkäaikainen tulehdus vahingoittaa lopulta suoliston kudosta.

Suurin ero näiden sairauksien välillä on, että Crohnin tautia voi esiintyä missä tahansa suolistossa suun ja peräaukon välillä, kun taas haavainen paksusuolitulehdus vaikuttaa paksusuoleen ja peräsuoleen.

Disease Control and Prevention (CDC) -tutkimuksen vuoden 2015 tutkimustietojen mukaan noin 3 miljoonaa aikuista Yhdysvalloissa on ilmoittanut, että heillä on koskaan ollut IBD-diagnoosi.

Tämä luku viittaa siihen, että vähintään 1,3 prosentilla Yhdysvaltain aikuisväestöstä on IBD, joka esiintyy usein muiden sairauksien yhteydessä ja johtaa huonoon elämänlaatuun ja "sairaalahoitoa ja kirurgisia toimenpiteitä vaativiin komplikaatioihin".

IBD: n tärkeimmät oireet ovat vatsakipu ja ripuli. Ihmiset, joilla on haavainen paksusuolentulehdus, voivat myös kokea verenvuotoa peräaukon kautta.

IBD: n riskitekijöitä ovat "geneettinen taipumus ja tekijät, jotka muuttavat suoliston mikrobiota, kuten antibiootit", toteavat tutkimuksen tekijät.

Asiantuntijat ajattelivat jonkin aikaa, että IBD oli "klassinen autoimmuunisairaus", jossa immuunijärjestelmä hyökkää suoliston kudosta ikään kuin se olisi samanlainen uhka kuin tautia aiheuttavat virukset ja bakteerit.

Viime aikoina on kuitenkin tullut esiin muita selityksiä IBD: n alkuperästä, ja on yhä suurempi näkemys siitä, että Crohnin tauti ja haavainen paksusuolentulehdus ovat "monimutkaisia estohäiriöitä".

Paastoa jäljittelevä ruokavalio ja IBD

Professori Longo ja hänen kollegansa kirjoittavat, että vaikka tutkijat eivät vielä ymmärrä täysin ruokavalion vaikutusta IBD: hen, ruokavalion, joka muuttaa suolistobakteereja tulehdusta edistävillä tavoilla, on "johdonmukaisesti liitetty" IBD: n kehittymistä.

Tutkimusta varten he asettivat yhden hiiriryhmän vähäkaloriseen, vähän proteiinia sisältävään, paastoa jäljittelevään ruokavalioon ja toisen vain veteen.

Molemmilla hiiriryhmillä oli IBD: n pitkäaikaisia suoliston piirteitä kroonisella dekstraaninatriumsulfaatilla hoidon seurauksena.

Paastoa jäljittelevän ruokavalion hiiret kuluttivat 50 prosenttia normaalista kaloreiden saannistaan yhden päivän ajan ja sitten vain 10 prosenttia normaalista kaloreistaan vielä 3 päivän ajan. Pelkästään vedessä olevat hiiret eivät kuluttaneet lainkaan ruokaa; heillä oli vettä vain 48 tuntia.

Tulokset paljastivat vähennyksiä ja jopa käänteisiä joissakin IBD-ominaisuuksissa paastoa jäljittelevissä dieettihiirissä, joilla oli kaksi sykliä 4 päivän ruokavaliota ja jotka jatkoivat sitten normaalia ruokaa.

Vertailun vuoksi pelkän veden paasto-ruokavalion hiiret osoittivat vähemmän parannuksia.

Tämä viittaa siihen, että paastoa jäljittelevä ruokavalio sisältää tiettyjä ravintoaineita, jotka lisäävät paaston vaikutusta suolistobakteereihin tulehduksen vähentämiseksi.

"Kyse on soluista ja mikrobeista"

Kuten professori Longo huomauttaa, "[minä] ei koske vain ihmiskehon soluja, vaan myös mikrobeja, joihin sekä paasto että ruokavalio vaikuttavat."

Hän ja hänen kollegansa näkivät myös kudosten uudistumisen ja kantasolujen aktiivisuuden lisääntymisen hiiren paksusuolessa ja ohutsuolessa paastoa jäljittelevässä ruokavaliossa. Myös eläinten ohutsuolet kasvoivat pidempään ruokavalion useiden jaksojen jälkeen.

Tiimi ehdottaa, että tämä vahvistaa, että vaikka paasto on valmis kudokseen parantamista varten, solujen täydentäminen ja kudosten korjaaminen tapahtuu vain silloin, kun ”ruokinta” tapahtuu.

"On todella merkittävää", professori Longo huomauttaa, "että kaloreiden rajoittamista koskevan 100 viime vuoden aikana kukaan ei tunnistanut ruokinnan merkitystä."

Hän vertaa prosessia talojen purkamiseen ja jälleenrakentamiseen. Kalorirajoitus koskee purkamista ja raunioiden puhdistamista, kun taas ruokinta on uudelleenrakentamista.

Tässä tutkimuksessa ja myös edellisessä työssä tiimi oli testannut "paastoa jäljittelevien ruokavaliosyklien" vaikutusta ihmisiin. Tämä osoitti, että ihmiset, joilla oli korkea C-reaktiivisen proteiinin (CRP) määrä, kokivat tulehdusmerkinnän pudotuksen.

Paastoa jäljittelevä ruokavalio käänsi myös valkosolujen lisääntymisen, joka liittyy CRP: n nousuun.

Tutkijat suunnittelevat jo satunnaistettua kliinistä tutkimusta paastoa jäljittelevien ruokavaliosyklien turvallisuuden ja tehokkuuden arvioimiseksi IBD-potilailla.