Tutkimus avaa mekanismin korianterin eduista
Kun on kyse joistakin korianterin terveydellisistä eduista, kansanlääketieteellä oli se koko ajan, ja uusi tutkimus selittää miksi. Tutkijat ovat selvittäneet korianterin antikonvulsivisten vaikutusten molekyylitason.
Sen maun ja kulinaarisen maun lisäksi korianterilla - joka tunnetaan myös nimellä korianteri Yhdistyneessä kuningaskunnassa - voi olla merkittäviä terveysvaikutuksia ja tauteja torjuvia ominaisuuksia.
Historialliset tiedot osoittavat, että kasvilla on ollut lääkekäyttöä Hippokratesen ajoista lähtien, ja perinteinen ayurveda-intialainen lääketiede on kiittänyt kasvin hyötyjä ruoansulatukseen.
Moderni lääketiede tukee myös joitain korianterin etuja. Hiirillä tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että kasvi Coriandrum sativum voi vähentää kipua ja tulehdusta, ja soluviljelytutkimuksissa havaittiin, että yrttiuutteet voivat suojata ihoa ultraviolettisäteilyä (UV) B vastaan.
Sen antifungaalisten ja antioksidanttisten ominaisuuksien lisäksi yksi tutkimus ehdotti, että mauste voi estää mahdollisesti syöpää aiheuttavan aineen muodostumisen lihassa korkean lämpötilan kypsennyksen aikana.
Lopuksi, kansanlääketiede on myös kiittänyt korianterin antikonvulsiivisia etuja, kun taas jotkut jyrsijöillä tehdyt tutkimukset vahvistavat sen antiseizure-vaikutukset.
Mutta lisätutkimuksia tarvittiin selvittämään kansanlääketieteen ja tutkijoiden kuvaamien vaikutusten mekanismit. Nyt uusi tutkimus tarkastelee molekyylitoimintaa korianterin antikonvulsanttivaikutusten takana.
Geoff Abbott, Ph.D., fysiologian ja biofysiikan professori Kalifornian yliopistossa Irvinen lääketieteellisessä koulussa on tutkimuksen johtava tutkija. FASEB-lehti.
Kuinka korianteri laukaisee kaliumkanavia
Professori Abbott ja hänen kollegansa tutkivat korianterinlehden metaboliitteja ja havaitsivat, että erityisesti yksi - "pitkäketjuinen rasva-aldehydi (E) -2-dodekenaali" - aktivoi useita kaliumkanavia.
Nämä kaliumkanavat ovat osa "[n] euroalueen jänniteohjattua kaliumkanavan alaryhmää Q (KCNQ)", ja tutkijat ovat jo jonkin aikaa tienneet, että näiden kanavien toimintahäiriöt voivat aiheuttaa vakavia, hoitoresistenttejä epileptisiä kohtauksia.
Jotkut korianterimetaboliitin aktivoimista KCNQ: ista sisältävät "hallitsevan hermosolujen isoformin" ja "hallitsevan sydämen isoformin", jotka säätelevät sydämen ja aivojen sähköistä aktiivisuutta.
Laskennalliset lisätutkimukset paljastivat (E) -2-dodekenaalin molekyylinsitoutumiskohdan, ja kemialliset kokeet osoittivat, että metaboliitti "keräsi yhteen korianterin kouristuksia estävän vaikutuksen", mikä viivästytti kohtauksia, jotka tutkijat aiheuttivat pentyleenitetratsoliksi kutsutulla aineella.
"Tulokset tarjoavat molekyylipohjan korianterin terapeuttisille vaikutuksille", kirjoittajat kirjoittavat ja lisäävät, että heidän löydöksensä "osoittavat, että tämä läsnä oleva kulinaarinen yrtti on yllättävän vaikuttava kliinisesti tärkeisiin KCNQ-kanaviin."
"Huomasimme, että korianteri, jota on käytetty perinteisenä antikonvulsanttilääkkeenä, aktivoi aivojen kaliumkanavien luokan takavarikoinnin vähentämiseksi", kertoo professori Abbott.
"Erityisesti havaitsimme, että korianterin yksi komponentti, nimeltään dodekenaali, sitoutuu tiettyyn osaan kaliumkanavia avaamaan ne, mikä vähentää solujen ärsytettävyyttä", hän selittää.
"Tämä erityinen löytö on tärkeä, koska se voi johtaa korianterin tehokkaampaan käyttöön antikonvulsanttina tai dodecenaalin modifikaatioihin turvallisempien ja tehokkaampien antikonvulsanttien kehittämiseksi."
Professori Geoff Abbott
Yhdysvalloissa on 3,4 miljoonaa epilepsiaa sairastavaa tautia tautien torjunnan ja ennaltaehkäisyn keskusten (CDC) tuoreimpien arvioiden mukaan.
"Antikonvulsanttisten ominaisuuksien lisäksi korianteri on raportoinut myös syöpää, tulehdusta, sieniä, bakteereja, kardioprotektiivia, mahalaukun terveyttä ja kipua lievittäviä vaikutuksia", prof. Abbott toteaa. "Ja mikä parasta, se maistuu hyvältä!"
