Miksi jopa ohut ihmiset voivat hyötyä kalorien rajoituksista
Jopa ohut ihmiset voivat hyötyä kaloriensa rajoittamisesta; päivittäisen kalorien saannin vähentäminen noin 300 päivässä voi parantaa merkittävästi kardiometabolisen terveyden merkkejä.
Tämä on 2 vuotta kestäneen satunnaistetun kontrolloidun tutkimuksen tärkein otos, johon osallistui 218 henkilöä, ikä 21–50, ilman liikalihavuutta.
Tohtori William E.Kraus - kardiologi ja arvostettu lääketieteen professori Duke-yliopistossa Durhamissa, NC - on uuden tutkimuksen johtava kirjoittaja.
Tohtori Kraus ja hänen kollegansa selittävät paperissaan, että jotkut kardiometaboliset markkerit - kuten kolesteroli, verenpaine ja verensokeri - voivat lisätä sydän- ja verisuonitautien ja sydänkuoleman riskiä, vaikka ne olisivatkin terveydenhuollon ammattilaisten mielestä normaalilla alueella.
Toisaalta lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että kalorien rajoittaminen hyödyttää sekä ihmisen terveyttä että elinikää. Ovatko nämä edut painonpudotuksesta?
Tutkijat aloittivat uuden tutkimuksensa hypoteesista, jonka mukaan laihdutus ei ole pelkästään vaan myös jokin muu, monimutkaisempi molekyylimekanismi, joka selittää kalorien rajoittamisen edut kardiometabolisen terveyden kannalta.
Joten he ryhtyivät testaamaan hypoteesiaan, ja he ovat sittemmin julkaisseet havainnot lehdessä Lancet-diabetes ja endokrinologia.
Kuinka kalorien rajoittaminen auttaa aineenvaihduntaa
Kaikkien kokeeseen osallistuneiden keskimääräinen painoindeksi (BMI) oli välillä 22 ja 27,9. Ensinnäkin tutkijat määrittivät heidät satunnaisesti kahteen ryhmään: yksi ryhmä vähensi kalorien saantiaan 25% (interventioryhmä), ja toinen ryhmä ei muuttanut kalorien saantiaan (kontrolliryhmä).
Interventioryhmän osallistujat söivät kolme ateriaa päivässä ja voivat vapaasti valita kuudesta eri ateriaohjelmasta. He myös "osallistuivat ryhmä- ja henkilökohtaisiin neuvontakokouksiin kokeilun kuuden ensimmäisen kuukauden aikana". Tutkimus aloitettiin toukokuussa 2007 ja jatkui helmikuuhun 2010.
Tänä aikana loput osallistujat - kontrolliryhmään kuuluvat - jatkoivat normaalin ruokavalionsa noudattamista.
Kaikki interventioryhmän osallistujat eivät onnistuneet ylläpitämään 25 prosentin kalorien vähennystä koko tutkimusjakson ajan, mutta he vähenivät saantiaan keskimäärin lähes 12%.
Intervention jälkeen tämän ryhmän osallistujat menettivät ja säilyttivät 10% painon menetyksen - josta 71% oli rasvamassaa. Kalorirajoitus johti merkittäviin kardiometabolisiin etuihin.
Erityisesti "kalorien rajoittaminen aiheutti kaikkien mitattujen tavanomaisten kardiometabolisten riskitekijöiden jatkuvan ja merkittävän vähenemisen lähtötilanteesta kahteen vuoteen", kirjoittavat kirjoittajat. Tähän sisältyivät muutokset matalatiheyksisessä lipoproteiinikolesterolissa, suuritiheyksisessä lipoproteiinikolesterolissa (HDL) ja systolisessa ja diastolisessa verenpaineessa.
Lisäksi "kalorien rajoittaminen johti merkittävään parannukseen kahden vuoden kuluttua C-reaktiivisessa proteiinissa". Tämä on tulehduksen merkki, jonka tutkijat ovat liittäneet sydänsairauksiin, syöpään ja kognitiiviseen heikkenemiseen. Insuliiniherkkyys ja metabolisen oireyhtymän merkit paranivat myös.
Edut pysyivät vahvina sen jälkeen, kun tohtori Kraus ja tiimi tekivät herkkyysanalyysin, joka sääsi tuloksia suhteellisen laihtumisen mukaan.
"Tämä osoittaa, että jopa muunnos, joka ei ole niin vakava kuin mitä käytimme tässä tutkimuksessa, voisi vähentää diabeteksen ja sydän- ja verisuonitautien taakkaa, joka meillä on [Yhdysvalloissa]."
Tohtori William E.Kraus
"Ihmiset voivat tehdä tämän melko helposti yksinkertaisesti katsomalla pieniä piittaamattomuuksiaan täällä tai siellä tai ehkä vähentämällä niiden määrää, kuten ei välipalaa illallisen jälkeen."
"Kalorien rajoituksissa on jotain, jotkut mekanismit, joita emme vielä ymmärrä, johtavat näihin parannuksiin", hän lisää. "Olemme keränneet veri-, lihas- ja muita näytteitä näiltä osallistujilta ja jatkamme sen selvittämistä, mikä tämä aineenvaihduntasignaali tai taikamolekyyli voisi olla."
Haastattelussa käyttäjälle LancetPodcastina tohtori Kraus sanoi, että tämä oli ensimmäinen pitkäaikaistutkimus, jolla tutkittiin kalorien rajoittamisen hyötyjä ihmisillä.
Tohtori Kraus tekee myös selväksi, että hänen tutkimuksessaan tutkittiin biomarkkereita henkilön terveydentilan suhteen, ja hän sanoo, että häneen ja hänen kollegoihinsa "vaikuttivat" "dramaattiset" parannukset ja "huomattavan" positiiviset vaikutukset, joita kalorien rajoituksella oli vyötärön ympärysmittaan, triglyseridit, HDL-kolesteroli, glukoosikontrolli ja verenpaine.
