Voiko purukumi auttaa sinua kävelemään nopeammin, polttamaan enemmän kaloreita?
Purukumi. Halusitpa sitten sitä, koska olet kyllästynyt tai levoton, koska vain nautit mausta, tai pikakorjauksena erittäin umamisaterian jälkeen, sinulla on todennäköisesti ollut kohtuullinen osuus siitä elämässäsi. Mutta tuoko purukumi yllättäviä etuja, joita emme olleet harkinneet?
Viimeaikaisten tietojen mukaan pelkästään vuonna 2017 174,74 miljoonaa ihmistä Yhdysvalloissa ilmoitti käyttävänsä tavallisesti kuplimaisia tai purukumia.
Mutta voiko purukumi auttaa tai vaarantaa terveyttä ja missä määrin, on ollut kiistanalainen asia.
Tutkimus osoittaa, että erityisesti sokeriton kumi on todella hyvä hampaillesi, koska se voi estää rappeutumisen ja plakin muodostumisen.
Eräässä artikkelissa todettiin myös, että purukumin leimaaminen voi auttaa lievittämään stressiä, jonka tutkimuksen tekijät olettivat, että syynä voi olla lisääntynyt verenkierto aivoihin.
Mutta muut tutkimukset, mukaan lukien yksi julkaistu lehdessä Syömiskäyttäytyminen, päätyi siihen, että purukumipurutapa vähensi yksilöiden halua terveellisiin välipaloihin, kuten hedelmiin, mutta ei millään tavoin hillinnyt heidän mieluummin roskaruokia, kuten siruja.
Nyt Japanin Tokiossa sijaitsevan Wasedan yliopiston urheilutieteiden tutkijakoulun tutkijat ovat kuitenkin kääntäneet huomionsa toiseen suuntaan ja kysyneet, voisiko purukumi kävelyn aikana millään tavalla vaikuttaa ihmisen fysiologisiin toimintoihin.
Yuka Hamadan ja Wasedan yliopiston kollegoiden tekemä tutkimus on tuottanut mielenkiintoisia tuloksia niille, jotka haluavat ymmärtää, kuinka jopa yksi heidän pienimmistä päivittäisistä tottumuksistaan voi vaikuttaa heidän kehoonsa ja sen energiankäyttöön.
Hamada ja joukkue raportoivat tuloksistaan viime viikolla Itävallassa Wienissä pidetyssä liikalihavuuden eurooppalaisessa kongressissa.
Purukumi lisää sykettä
Tutkimuksessaan tutkijat työskentelivät 46 osallistujan kanssa - sekä miesten että naisten - iältään 21–69. Rekrytoidut suostuivat osallistumaan kahteen erilaiseen kokeeseen.
Ensimmäisessä he saivat kaksi pellettiä purukumia 1,5 grammaa ja 3 kilokaloria kumpikin, ja heitä pyydettiin pureskelemaan niitä kävelemällä 15 minuuttia (yhden tunnin levon jälkeen) normaalissa tahdissa.
Toinen tutkimus loi "kontrollitilanteen" pyytämällä osallistujia osallistumaan samoihin toimiin - kävelemään luonnollisessa tahdissa 15 minuuttia 1 tunnin levon jälkeen - paitsi että tällä kertaa he nielivät vain jauheen, joka sisälsi samoja ainesosia kuin purukumipelletit.
Joka kerta tutkijat mitasivat tai laskivat osallistujien leposykkeen ja keskimääräisen sykkeen kävelemisen aikana, minkä matkan he olivat pitäneet ja kävelykadenssin.
He laskivat myös kuinka paljon energiaa kukin osallistuja oli todennäköisesti käyttänyt ottamalla huomioon heidän keskimääräisen kävelynopeutensa ja ruumiinpainonsa.
Mielenkiintoista on, että kaikkien osallistujien keskimääräinen syke kävellessä kasvoi, kun he pureskelivat kumia kävelemisen aikana.
Sama pätee eroon heidän sykkeensä lepotilassa ja heidän sykkeensä välillä liikkeessä.
Vanhemmat miehet hyötyvät eniten
Hamada ja tiimi tekivät joukon analyyseja, joissa nämä tekijät otettiin huomioon ymmärtääkseen, onko fysiologisissa vaikutuksissa merkittäviä eroja biologisen sukupuolen tai ikäryhmän mukaan.
Niinpä he jakavat osanottajat mies- ja naisryhmiin sekä nuoriin (18–39-vuotiaat) tai keski-ikäisiin ja vanhempiin (40–69-vuotiaat) ryhmiin.
He huomasivat, että sekä miehillä että naisilla oli korkeampi keskimääräinen syke kävelemisen aikana ja suurempi sykkeen muutos lepotilasta liikkuvaan tilaan, jos he pureskelivat purukumia samanaikaisesti.
Mutta miespuolisten osallistujien tapauksessa heidän 15 minuutin kävelynsä aikana kuljettu matka ja heidän keskimääräinen kävelynopeutensa kasvoivat merkittävästi kumipurukokeessa. Tätä ei havaittu naispuolisten osallistujien tapauksessa.
40–69-vuotiaiden ikäryhmät osoittivat suurempaa sykemuutosta ikenien pureskelututkimuksessa kuin nuoremmat kollegansa.
"Purukumi kävelyn aikana vaikuttaa moniin fyysisiin ja fysiologisiin toimintoihin kaiken ikäisillä miehillä ja naisilla", tutkijat päättelevät ja korostavat, että eniten hyötyjä tuntuivat kokevan vanhemmat miespuoliset osallistujat.
"Tutkimuksemme osoittaa myös, että ikenien pureskelu kävellessä lisäsi erityisesti keski-ikäisten ja vanhusten miespuolisten osallistujien kävelyetäisyyttä ja energiankulutusta."
