Polven nivelrikko: Vähähiilihydraattinen ruokavalio voi lievittää oireita
Satunnaistetussa kontrolloidussa tutkimuksessa todetaan, että vähän hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio voi lievittää kipua ihmisille, joilla on polven nivelrikko.
Nivelrikko on yleisin niveltulehduksen muoto vanhempien aikuisten keskuudessa Yhdysvalloissa.
Erityisesti polven nivelrikko vaikuttaa noin 10 prosenttiin miehistä ja 13 prosenttiin 60-vuotiaista ja sitä vanhemmista naisista. Joidenkin arvioiden mukaan tila vaikuttaa 40 prosenttiin yli 70-vuotiaista.
Tällä hetkellä ei ole parannuskeinoa polven nivelrikkoon, joka voi aiheuttaa nivelten turvotusta, jäykkyyttä ja jopa voimakasta kipua.
Lääkärit määräävät usein kipulääkkeitä, kuten asetaminofeenia, opioideja tai ei-steroidisia lääkkeitä oireiden lievittämiseksi. Polven korvaava leikkaus on myös vaihtoehto.
Nämä hoidot ovat kuitenkin joko invasiivisia tai voivat aiheuttaa useita ei-toivottuja sivuvaikutuksia. Siksi tutkijat ovat päättäneet tutkia, voisivatko ruokavalion avulla lievittää joitain polven nivelrikon oireita ja oireita.
Robert Sorge, Ph.D., joka on PAIN-kollektiivin johtaja Alabaman yliopistossa Birminghamin psykologian laitoksella, johti satunnaistettua kontrolloitua tutkimusta, jossa verrattiin kahden ruokavalion tehokkuutta: yhden vähän hiilihydraatteja sisältävän ja toisen vähärasvainen.
Sorge ja korkeakoulut julkaisivat havainnot lehdessä Kipulääke.
Vähähiilihydraattisen ruokavalion etujen tutkiminen
Tutkijat testasivat vähähiilihydraattisten ja vähärasvaisen ruokavalion hyötyjä 21 aikuisella 65–75-vuotiaalla, joilla oli polven nivelrikko.
Tutkimuksen osallistujat noudattivat jompaa kumpaa ruokavaliota tai jatkoivat normaalia syömistä 12 viikon ajan.
Kolmen viikon välein Sorge ja kollegat analysoivat osallistujien toiminnallista kipua - joka on päivittäisiin tehtäviin liittyvää kipua - sekä heidän itsensä ilmoittamaa kipua, elämänlaatua ja masennuksen tasoa.
He tutkivat myös osallistujien seerumin veritasoja oksidatiivisen stressin varalta sekä toimenpiteiden alussa että lopussa. Hapettava stressi on kemiallinen epätasapaino vapaiden radikaalien tuotannon ja kehon antioksidanttisten ominaisuuksien välillä.
Tutkijat pitävät oksidatiivista stressiä yleensä biologisen ikääntymisen merkkinä. Tässä tutkimuksessa alempi oksidatiivinen stressi korreloi vähemmän toiminnallisen kivun kanssa.
Tutkijat havaitsivat, että vähähiilihydraattinen ruokavalio vähensi toiminnallista kiputasoa ja itse ilmoitetun kivun tasoa. Edut olivat erityisen huomattavia verrattuna vähärasvaiseen ja säännölliseen ruokavalioon.
Lopuksi, kun noudatetaan vähähiilihydraattista ruokavaliota, osallistujat osoittivat myös vähemmän oksidatiivista stressiä ja alhaisempia adipokiinileptiinin, hormonin, jolla on tärkeitä metabolisia toimintoja, tasoja.
Ruokavalio vähentää merkittävästi kipua
"Työmme osoittaa [että] ihmiset voivat vähentää kipujaan ruokavaliota muuttamalla", kommentoi tutkimuksen johtava kirjoittaja.
”Monet kipulääkkeet aiheuttavat lukuisia haittavaikutuksia, joiden vähentäminen saattaa edellyttää muita lääkkeitä. Ruokavalion hyödyllisiä sivuvaikutuksia voivat olla esimerkiksi pienentynyt sydänsairauksien, diabeteksen ja laihtumisen riski - mitä monet lääkkeet eivät voi väittää. "
"Ruokavalio on loistava tapa vähentää kipulääkkeiden käyttöä ja parantaa yleistä terveyttä", Sorge jatkaa.
"Ruokavalio ei koskaan" paranna "kipua, mutta työmme mukaan se voi vähentää sitä siihen pisteeseen, että se ei häiritse päivittäistä toimintaa suuressa määrin."
Robert Sorge, Ph.D.
Lihaa käyttävien joukossa suosittuja vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja ovat "vähärasvainen liha, kuten ulkofileetä, kananrintaa ja sianlihaa". Kaloissa ja munissa on myös vähän hiilihydraatteja, samoin kuin lehtivihreissä vihanneksissa, mukaan lukien lehtikaali ja pinaatti.
Kukkakaali, parsakaali, pähkinät, siemenet, pähkinävoi, kookosöljy, oliiviöljy ja maitotuotteet ovat myös hyviä vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Niille, jotka haluavat välttää eläintuotteita kokonaan, tofu ja tempeh ovat hyviä vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja.
