Parhaat ruoat immuunijärjestelmän parantamiseksi
Vahva immuunijärjestelmä auttaa pitämään ihmisen terveenä. Voivatko tietyt elintarvikkeet vahvistaa immuunijärjestelmää?
Immuunijärjestelmä koostuu elimistä, soluista, kudoksista ja proteiineista. Yhdessä nämä toteuttavat kehon prosesseja, jotka taistelevat taudinaiheuttajia vastaan, jotka ovat viruksia, bakteereja ja vieraita elimiä, jotka aiheuttavat infektioita tai sairauksia.
Kun immuunijärjestelmä joutuu kosketuksiin taudinaiheuttajan kanssa, se laukaisee immuunivasteen. Immuunijärjestelmä vapauttaa vasta-aineita, jotka kiinnittyvät patogeenien antigeeneihin ja tappavat ne.
Tiettyjen ruokien sisällyttäminen ruokavalioon voi vahvistaa henkilön immuunivastetta. Lue lisää 15 ruoasta, jotka parantavat immuunijärjestelmää.
Mitkä elintarvikkeet vahvistavat immuunijärjestelmää?
Terveellisellä, tasapainoisella ruokavaliolla on tärkeä rooli pysyä hyvin. Seuraavat elintarvikkeet voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää:
1. Mustikat
Mustikat sisältävät flavonoidityypin, jota kutsutaan antosyaniiniksi, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa parantamaan ihmisen immuunijärjestelmää. Vuonna 2016 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että flavonoideilla on tärkeä rooli hengitysteiden immuunijärjestelmässä.
Tutkijat havaitsivat, että ihmiset, jotka söivät runsaasti flavonoideja sisältäviä ruokia, saivat vähemmän todennäköisyyttä ylempien hengitysteiden infektioon tai tavalliseen nuhaan kuin ne, jotka eivät.
2. Tumma suklaa
Tumma suklaa sisältää teobromiiniksi kutsuttua antioksidanttia, joka voi auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää suojaamalla kehon soluja vapailta radikaaleilta.
Vapaat radikaalit ovat molekyylejä, joita keho tuottaa, kun se hajottaa ruokaa tai joutuu kosketuksiin epäpuhtauksien kanssa. Vapaat radikaalit voivat vahingoittaa kehon soluja ja voivat vaikuttaa sairauksiin.
Mahdollisista eduista huolimatta tumma suklaa sisältää paljon kaloreita ja tyydyttynyttä rasvaa, joten on tärkeää syödä sitä maltillisesti.
3. Kurkuma
Kurkuma on keltainen mauste, jota monet ihmiset käyttävät ruoanlaittoon. Sitä esiintyy myös joissakin vaihtoehtoisissa lääkkeissä. Kurkuman nauttiminen voi parantaa ihmisen immuunivastetta. Tämä johtuu kurkumissa olevan kurkumiinin ominaisuuksista.
Vuoden 2017 katsauksen mukaan kurkumiinilla on antioksidantteja ja anti-inflammatorisia vaikutuksia.
4. Rasvainen kala
Lohi, tonnikala, pilchards ja muut öljyiset kalat ovat runsas omega-3-rasvahappojen lähde.
Vuoden 2014 raportin mukaan pitkäaikainen omega-3-rasvahappojen saanti voi vähentää nivelreuman (RA) riskiä.
Nivelreuma on krooninen autoimmuunisairaus, joka esiintyy, kun immuunijärjestelmä hyökkää vahingossa terveen ruumiinosan kimppuun.
5. Parsakaali
Parsakaali on toinen C-vitamiinin lähde. Se sisältää myös voimakkaita antioksidantteja, kuten sulforafaania. Näistä syistä on hyvä valita kasvis syödä säännöllisesti immuunijärjestelmän terveyden tukemiseksi.
6. Bataatit
Bataatit sisältävät runsaasti beetakaroteenia, eräänlaista antioksidanttia, joka antaa perunoiden iholle sen oranssin värin.
Beetakaroteeni on A-vitamiinin lähde. Se auttaa tekemään ihosta terveellisen ja voi jopa antaa jonkin verran suojaa ultraviolettisäteilyn (UV) aiheuttamilta ihovaurioilta.
7. Pinaatti
Pinaatti voi parantaa immuunijärjestelmää, koska se sisältää monia välttämättömiä ravintoaineita ja antioksidantteja, mukaan lukien:
- flavonoidit
- karotenoidit
- C-vitamiini
- E-vitamiini
C- ja E-vitamiinit voivat auttaa immuunijärjestelmää.
Tutkimukset osoittavat myös, että flavonoidit voivat auttaa estämään muuten terveillä ihmisillä esiintyvän kylmän.
8. Inkivääri
Ihmiset käyttävät inkivääriä erilaisissa annoksissa ja jälkiruoissa sekä teetä.
Katsauksen mukaan inkiväärillä on anti-inflammatorisia ja antioksidatiivisia ominaisuuksia ja se todennäköisesti tarjoaa terveyshyötyjä. Lisätutkimuksia tarvitaan kuitenkin sen varmistamiseksi, että se voi estää sairauden tehokkaasti.
9. Valkosipuli
Valkosipuli on yleinen kotilääke vilustumisen ja muiden sairauksien ehkäisyyn.
Eräässä katsauksessa tarkasteltiin, vähensivätkö allisiinia sisältävät valkosipulilisäaineet riskiä saada kylmä.
Lumelääkettä käyttäneellä ryhmällä oli yli kaksinkertainen vilustumisen määrä kuin valkosipulilisäaineita käyttävillä. Tutkijat päättelivät kuitenkin, että lisätutkimuksia tarvitaan sen selvittämiseksi, voiko valkosipuli auttaa ehkäisemään vilustumista.
10. Vihreä tee
Vihreä tee sisältää vain pienen määrän kofeiinia, joten ihmiset voivat nauttia siitä vaihtoehtona mustalle teelle tai kahville. Sen juominen voi myös vahvistaa immuunijärjestelmää.
Kuten mustikoita, vihreä tee sisältää flavonoideja, jotka voivat vähentää kylmän riskiä.
11. Kefir
Kefir on käynyt juoma, joka sisältää eläviä bakteeriviljelmiä, jotka ovat hyödyllisiä terveydelle.
Alustavat tutkimukset viittaavat siihen, että kefirin juominen voi lisätä immuunijärjestelmää. Vuoden 2017 katsauksen mukaan erilaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että säännöllinen kefirin käyttö voi auttaa:
- taistelevat bakteereja vastaan
- vähentää tulehdusta
- antioksidanttiaktiivisuuden lisääminen
Suurin osa tätä tukevasta tutkimuksesta tehtiin eläimillä tai laboratoriossa. Tutkijoiden on suoritettava lisätutkimuksia ymmärtääkseen, miten kefiiri voi estää ihmisten sairauksia.
12. Auringonkukansiemenet
Auringonkukansiemenet voivat tehdä maukkaan lisäyksen salaatteihin tai aamiaiskuppeihin. Ne ovat runsaasti E-vitamiinia, antioksidanttia.
Samoin kuin muut antioksidantit, E-vitamiini parantaa immuunijärjestelmää.Se tekee tämän torjumalla vapaita radikaaleja, jotka voivat vahingoittaa soluja.
13. Mantelit
Mantelit ovat toinen erinomainen E-vitamiinin lähde. Ne sisältävät myös mangaania, magnesiumia ja kuitua.
Pieni kourallinen tai neljäsosa kupillisesta manteleista on terveellinen välipala, joka voi hyödyttää immuunijärjestelmää.
14. Appelsiinit tai kiivit (kiivit)
Appelsiinit ja kiivit ovat erinomainen C-vitamiinin lähde, joka on vitamiini, johon monet ihmiset kääntyvät, kun he tuntevat kylmän kehittyvän.
Vaikka tiedemiehet eivät vieläkään ole varmoja siitä, miten se auttaa, C-vitamiini voi lyhentää tavallisten kylmäoireiden kestoa ja parantaa ihmisen immuunijärjestelmän toimintaa.
15. Punainen paprika
Ihmisille, jotka yrittävät välttää hedelmien sokeria, punaiset paprikat ovat erinomainen vaihtoehtoinen C-vitamiinin lähde.
Sekoitus paistamalla ja paahtamalla molemmat säilyttävät punaisten paprikoiden ravinnepitoisuuden paremmin kuin höyrytys tai kiehuminen kypsennystapoja koskevan tutkimuksen mukaan.
Muita tapoja parantaa immuunijärjestelmää
Seuraavat elämäntapastrategiat voivat tehdä ihmisen immuunijärjestelmästä vahvemman:
- tupakoinnin välttäminen
- säännöllisesti
- terveellisen painon ylläpitäminen
- alkoholin tai kohtuullisen juomisen välttäminen
- saada tarpeeksi unta
- minimoida stressi
- oikean käsinpesun ja suuhygienian harjoittaminen
Yhteenveto
Tässä artikkelissa käsiteltyjen 15 immuunivahvistavaa ruokaa nauttiminen voi vahvistaa ihmisten immuunijärjestelmää ja parantaa heidän kykyään torjua infektioita.
On kuitenkin tärkeää muistaa, että immuunijärjestelmä on monimutkainen. Terveellisen ja tasapainoisen ruokavalion syöminen on vain yksi tapa tukea immuunijärjestelmää.
On myös tärkeää olla tietoinen muista elämäntapatekijöistä, jotka voivat vaikuttaa immuunijärjestelmän terveyteen, kuten liikunta ja tupakointi.
Jokaisen, joka saa usein vilustumista tai muita sairauksia ja on huolissaan immuunijärjestelmästään, tulisi puhua lääkärille.
