Kaksi yleistä rautalisää voi aiheuttaa syöpää
Uuden tutkimuksen mukaan kaksi rautayhdistettä, joita käytetään lisäravinteissa ja elintarvikelisäaineissa, nostavat syövän biomarkkerin tasoa - jopa kulutettuna pieninä määrinä.
Uusi tutkimus on peräisin Chalmersin teknilliseltä yliopistolta Göteborgissa, Ruotsissa, yhteistyössä Yhdistyneen kuningaskunnan lääketieteellisen tutkimusneuvoston ja Cambridgen yliopiston kanssa, myös Iso-Britanniassa.
Tutkijat - Chalmersin teknillisen yliopiston apulaisprofessorin Nathalie Scheersin johdolla - selittävät, että heidän tutkimuksensa perustivat vanhemmat tutkimukset, jotka osoittivat, että kaksi yhdistettä, nimeltään ferrisitraatti ja rauta-EDTA, edistävät hiirissä kasvaimia.
Nämä aiemmat tutkimukset eivät kuitenkaan paljastaneet, "pahentavatko kaikki" biologisesti saatavilla olevan "raudan muodot suolistosyöpäsoluja" vai näyttävätkö raudan eri muodot saman mekanismin.
Joten uudessa tutkimuksessa Scheers ja kollegat tutkivat näiden kahden yhdisteen vaikutusta ihmisen paksusuolen syöpäsolujen kasvuun. Lisäksi he testasivat toista laajalti saatavilla olevaa rautayhdistettä, nimeltään rautasulfaattia.
Kokeessaan tutkijat käyttivät yhdisteiden tasoja, joita voi todellisuudessa esiintyä ruoansulatuskanavassa täydennyksen ottamisen jälkeen.
Heidän tietämyksensä mukaan Scheers ja hänen kollegansa tutkivat ensimmäiset näiden yhdisteiden vaikutukset ihmissoluihin. Tutkijat julkaisivat havainnot lehdessä Oncotarget.
Rautasitraatti, EDTA, voi olla syöpää aiheuttava
Scheers ja hänen tiiminsä käyttivät tutkimuksensa suorittamiseen erilaisia tekniikoita, mukaan lukien solujen lisääntymismääritykset ja Western blot -analyysi.
Tutkimus paljasti, että jopa pienillä määrillä sekä ferrisitraatti että rauta-EDTA nostivat amfireguliiniksi kutsutun syövän biomarkkerin ja sen reseptorin solutasoja. Rautasulfaatilla ei sitä vastoin ollut mitään sellaista vaikutusta soluihin.
"[S] erityiset rautayhdisteet vaikuttavat solujen signalointiin eri tavalla, ja jotkut saattavat lisätä paksusuolisyöpän etenemisen riskiä amfireguliinista riippuvaisella tavalla", kirjoittajat kirjoittavat.
Scheers kommentoi havaintoja sanoen: "Voimme päätellä, että ferrisitraatti ja rauta-EDTA saattavat olla syöpää aiheuttavia, koska ne molemmat lisäävät amfireguliinin, tunnetun syöpämarkkerin, muodostumista, joka liittyy useimmiten pitkäaikaiseen syöpään, jonka ennuste on huono."
Scheers lisää kuitenkin: "Meidän on pidettävä mielessä, että tutkimus tehtiin laboratoriossa viljellyillä ihmisen syöpäsoluilla, koska se olisi epäeettistä tehdä se ihmisillä".
"Mahdolliset havaitut mekanismit ja vaikutukset vaativat kuitenkin edelleen varovaisuutta. Niitä on tutkittava tarkemmin. "
Rautalisäaineiden ongelma
Rautasitraatti, jota usein markkinoidaan nimellä Auryxia, on laajalti saatavilla oleva rautalisäaine, jota käytetään anemian hoitoon kroonisessa munuaissairaudessa.
Joissakin maissa rauta-EDTA: ta lisätään joskus viljoihin, jauhoihin tai jauhemaisiin juomiin. Yhdysvalloissa elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) hyväksyi rauta-EDTA: n käytön elintarvikelisäaineena erilaisiin kastikkeisiin, mukaan lukien soijakastike, makeat ja hapan kastikkeet, teriyaki ja kalakastike.
Rautalisäaineita käyttävät lääketieteellisesti muun muassa raskaana olevat naiset, veren menettäneet ihmiset ja potilaat, joilla on krooninen munuaissairaus. Tutkijat varoittavat, että näillä ihmisryhmillä saattaa olla suurempi riski syödä haitallista syöpää aiheuttavaa kemikaalia.
Kirjoittajat varoittavat, että kuluttajilla voi olla vaikea erottaa rautalisäaineita, koska "[kaikki] kaupat ja toimittajat eivät todellakaan ilmoita, millaista rautayhdistettä on läsnä - jopa apteekeissa".
"Yleensä siinä sanotaan vain" rauta "tai" rautamineraali ", mikä on ongelmallista kuluttajille", Scheers lisää. "Tärkeintä on, että tutkijoiden ja viranomaisten on aloitettava ero tämän raudan ja raudan muodon välillä. Meidän on otettava huomioon, että eri muodoilla voi olla erilaiset biologiset vaikutukset. "
”Tällä hetkellä ihmisten tulisi silti noudattaa suositeltuja lääketieteellisiä neuvoja. Tutkijana en voi suositella mitään - neuvo on saatava viranomaisilta. "
Nathalie Scheers
"Mutta henkilökohtaisesti puhuen, jos tarvitsisin rautalisää, yritän välttää ferrisitraattia", hän lopettaa.
