Kasvipigmentit voivat säilyttää keuhkojen toiminnan vanhuuteen
Uusien tutkimusten mukaan flavonoidit - jotka ovat luonnollisia kemiallisia yhdisteitä, joita löytyy kasveista, kuten hedelmistä ja vihanneksista - voivat hidastaa keuhkojen toiminnan heikkenemistä, jolla on taipumusta esiintyä iän myötä.
Flavonoidit ovat luokka polyfenoleja tai luonnollisia kemikaaleja, joita löytyy kasveista.
He täyttävät monia rooleja. Kasvien pigmentteinä ne ovat vastuussa hedelmien ja vihannesten eloisista väreistä, ja ne houkuttelevat myös pölyttäviä hyönteisiä ja säätelevät solujen kasvua.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että ruokavalion flavonoideilla voi olla paljon hyötyä ihmisten terveydelle.
In vivo- ja in vitro -tutkimuksissa on paljastettu flavonoidien monenlaisia tulehdusta ja diabeteslääkkeitä sekä niiden syöpää ja neuroprotektiivisia etuja.
Uusi tutkimus lisää tähän luetteloon, mikä viittaa siihen, että tietyntyyppinen flavonoidi, nimeltään "antosyaanit", voi auttaa ylläpitämään terveellistä keuhkotoimintaa jo vanhuuteen asti.
Tutkimusta johti tohtori Vanessa Garcia-Larsen, joka on apulaisprofessori Baltimoressa sijaitsevan Johns Hopkins Bloombergin kansanterveyskoulun kansainvälisen terveydenhuollon osaston ihmisen ravitsemusosastolla, MD.
Tulokset esiteltiin American Thoracic Society International -konferenssissa, joka pidettiin San Diegossa, Kaliforniassa.
Antosyaanit hidastavat keuhkojen toimintaa
Antosyaanien on aiemmin osoitettu vähentävän limaa ja tulehdusta eläimillä, joilla on krooninen obstruktiivinen keuhkosairaus (COPD), huomioivat kirjoittajat.
Tästä huolimatta Garcia-Larsen sanoo, että "epidemiologiset todisteet flavonoidien ja keuhkojen toiminnan välisestä yhteydestä ovat hyvin vähäisiä".
Hän selittää tutkimuksen motivaatiota sanoen: "[Halusimme tutkia, liittyykö ruokavalion saanti ja antosyaanit keski-ikäisten aikuisten keuhkotoiminnan heikkenemiseen".
Tätä varten Garcia-Larsen ja hänen kollegansa tutkivat tietoja toisesta ja kolmannesta Euroopan yhteisön hengitysterveystutkimuksesta, jotka kesti vuosina 2002-2012.
Tätä tutkimusta varten tutkijat tarkastelivat tietoja 463 norjalaisesta ja englantilaisesta aikuisesta - keskimäärin 44-vuotiaista - jotka osallistuivat spirometriatestiin tutkimuksen alussa ja eri seuranta-aikoina.
Spirometria on keuhkojen keuhkojen toimintatesti, joka mittaa ilmavirran ja ilman tilavuuden, jonka henkilö voi hengittää käskystä.
Tarkemmin sanottuna testi mittaa voimakkaasti hengitetyn ilman kokonaistilavuuden 1 sekunnissa, voimakkaasti ulos hengitetyn kokonaismäärän syvän hengityksen jälkeen ja näiden kahden välisen suhteen.
Lisäksi tutkimuksen osallistujat olivat täyttäneet ruokavalion kyselylomakkeen, joten tutkijat pystyivät jakamaan osallistujat kvartileihin tai neljäsosiin niiden ruokavalion antosyaanien saannin perusteella.
Tutkimus paljasti, että antosyaniinien kuluttajien korkeimmalla kvartiililla pienimpään verrattuna lasku oli huomattavasti hitaampaa spirometrisesti mitattuna kaikilla kolmella keuhkofunktion osa-alueella.
Lisäksi tutkijat tarkastelivat antosyaniinien kulutuksen etuja tupakoivien mutta lopettaneiden sekä niiden välillä, jotka eivät olleet koskaan tupakoineet. He havaitsivat, että flavonoidit eivät hyödyttäneet tupakoitsijoita.
He päättelevät: "Antosyaanien lähteiden ruokavalion saanti liittyy huomattavasti hitaampaan keuhkojen toiminnan heikkenemiseen väestössä, etenkin koskaan tupakoimattomilla ja tupakoimattomilla, mutta ei tupakoitsijoilla."
Garcia-Larsen kommentoi havaintojen merkitystä.
"Tutkimuksemme mukaan väestö voisi hyötyä kuluttamalla enemmän hedelmiä, joissa on runsaasti näitä flavonoideja, kuten marjoja, etenkin niille, jotka ovat lopettaneet tupakoinnin tai eivät ole koskaan tupakoineet. . ”
Vanessa Garcia-Larsen
