Katsaus vahvistaa sokerijuomien ja liikalihavuuden välisen yhteyden
Uusi katsaus ja viimeaikaisten tutkimusten analyysi väittää, että sokerilla makeutettujen juomien säännöllinen kulutus johtaa liikalihavuuteen ja ylipainoon sekä lapsilla että aikuisilla. Kirjoittajat vaativat tiukempaa kansallista politiikkaa maailmanlaajuisesti.
Disease Control and Prevention Centerin (CDC) tietojen mukaan Yhdysvalloissa 36,5 prosentilla kaikista aikuisista ja noin 17 prosentilla kaikista lapsista ja nuorista on liikalihavuus.
Terveellinen ruokavalio ja säännöllinen liikunta ovat molemmat lihavuuden ehkäisyn ja hoidon ytimessä.
Mutta aivan liian usein kaupat houkuttelevat meitä ruoilla ja juomilla, jotka on valmistettu maistumaan hyvältä, joista monet ovat täynnä ainesosia, jotka voivat pahentaa painonnousua.
Sokerijuomia on usein sanottu näennäisesti vaarattomaksi, helposti saatavana tuotteeksi, jolla on haitallisia potentiaalia terveytemme säilyttämisessä. Esimerkiksi viime vuonna julkaistu tutkimus osoitti, että sokerilla makeutettujen juomien (SSB) kulutus liittyy metabolisten sairauksien puhkeamiseen.
Ja nyt tutkijat monista laitoksista ympäri maailmaa - mukaan lukien erityinen ennaltaehkäisevän kardiologian ja ravitsemuksen instituutti Salzburgissa Itävallassa, Geneven yliopistolliset sairaalat Sveitsissä ja Navarran yliopisto Espanjassa - ovat ryhtyneet analysoimaan viimeaikaisia tutkimuksia, jotka kohdistuvat potentiaaliin yhteys sokeripitoisten juomien ja liikalihavuuden välillä.
"Todistepohja, joka yhdistää SSB: t lasten ja aikuisten liikalihavuuteen ja ylipainoon, on kasvanut huomattavasti viimeisten 3 vuoden aikana", kertoo tutkimuksen tohtori Nathalie Farpour-Lambert. "Pystyimme sisällyttämään tähän arvosteluun 30 uutta tutkimusta, joita teollisuus ei sponsoroinut, keskimäärin 10 vuodessa."
"[R] ecent-todisteet viittaavat siihen, että SSB: n kulutus liittyy positiivisesti lasten liikalihavuuteen. Yhdistämällä jo julkaistut todisteet tähän uuteen tutkimukseen päätellään [että] kansanterveyspolitiikalla olisi pyrittävä vähentämään SSB: n kulutusta ja kannustamaan terveellisiä vaihtoehtoja, kuten vettä. "
Tohtori Nathalie Farpour-Lambert
Katsaus julkaistiin viime viikolla lehdessä Lihavuuden tosiasiat, Euroopan liikalihavuuden tutkimuksen järjestö.
Yhteys sokeripitoisten juomien ja liikalihavuuden välillä
Tutkijat tarkastelivat 20 tutkimusta, joissa käsiteltiin SSB: n ja lasten liikalihavuuden välistä yhteyttä (17 prospektiivista ja kolme satunnaistettua kontrolloitua tutkimusta), sekä 10 tutkimusta, joissa tutkittiin tätä linkkiä aikuisten tapauksessa (yhdeksän prospektiivista ja yksi satunnaistettu kontrolloitu tutkimus).
Kaikista tutkimuksista 93 prosenttia totesi, että ylipainon tai liikalihavuuden puhkeamisen ja sokerijuomien kulutuksen välillä oli "positiivinen yhteys" sekä lapsilla että aikuisilla.
Vain yksi potentiaalinen kohorttitutkimus ei löytänyt yhteyttä SSB: n ja ylipainon välillä lasten tapauksessa.
Katsauksessa tarkasteltiin myös interventiokäyttäytymisen - korvataan SSB: t vedellä ja tarjottiin kuluttajille koulutusneuvontaa - tehokkuutta sokerijuomien kulutuksen vaikutusten kääntämisessä.
Prospektiivisten kohorttitutkimusten aikuisten joukossa todettiin, että tämä interventio oli jonkin verran tehokasta, mutta ei tilastollisesti merkitsevää. Satunnaistetussa kontrollikokeessa ei toisaalta paljastettu mitään vaikutusta.
Kansainvälisten standardien saavuttaminen
Katsaukseen sisältyviin tutkimuksiin osallistui 244 651 osallistujaa, ja ne kohdistuivat väestöihin Euroopasta (33 prosenttia tutkimuksista), Yhdysvalloista (23 prosenttia), Keski- ja Etelä-Amerikasta (17 prosenttia), Australiasta (7 prosenttia) ja Etelä-Afrikasta, Iranista, Thaimaassa ja Japanissa (10 prosenttia).
Katsauksen tekijä tohtori Maira Bes-Rastrollo ilmaisee huolensa siitä, että sokerijuomat näyttävät olevan suosikki juoma eri maissa ja mantereilla, mikä asettaa maailman väestölle lisääntyneen liikalihavuuden ja muiden painoon liittyvien ongelmien riskin.
"Lukuisissa maissa ympäri maailmaa on korkea SSB-kulutus, ja jopa ne, joiden saanti on vähäistä, havaitsevat jyrkkiä nousuja", hän sanoo.
"Siksi", tohtori Bes-Rastrollo jatkaa, "ennen vuotta 2013 ja sen jälkeen julkaistut yhdistetyt todisteet, jotka vahvistavat, että SSB: llä on kielteisiä vaikutuksia lasten ja aikuisten painonnousuun tai liikalihavuuteen, antaa perustan kiireellisille poliittisille toimille."
Tohtori Bes-Rastrollo ja hänen kollegansa ehdottavat, että sokerijuomien korkeampien verojen käyttöönotto voi hillitä niiden suosiota kuluttajien keskuudessa ja auttaa vähentämään liiallisen painonnousun riskiä.
Tähän mennessä strategia näyttää onnistuneen Meksikossa, jossa sokerijuomien kokonaismyynti on laskenut 12 prosenttia. Jotkut muut maat pyrkivät myös ottamaan käyttöön korkeammat verot SSB: lle niiden kulutuksen hillitsemiseksi Maailman terveysjärjestön (WHO) äskettäisten ohjeiden mukaisesti.
"Tasapaino yksilöiden, terveydenhuollon puolustajien sekä hallitusten ja yhteiskunnan välillä on selvitettävä", sanoo tohtori Farpour-Lambert.
"On tärkeää", hän lisää, "saada useita sidosryhmiä mukaan ja kehittää toiminnallisia synergioita eri sektoreilla. Ammatillisia verkostoja sekä elintarvike- ja juomateollisuutta on rohkaistava edistämään terveellistä ruokavaliota kansainvälisten standardien mukaisesti. "
