Kuinka kurkuma voi auttaa diabeteksen hoidossa?
Kurkuma on mauste, jota ihmiset ovat käyttäneet vuosisatojen ajan sekä elintarvikkeissa että lääkkeissä. Monet uskovat, että siitä on hyötyä ihmiskeholle. Voisiko kurkuma olla uusi työkalu diabeteksen hoidossa?
Kurkuma on juuren yleinen nimi Curcuma longa. Se on kirkkaan keltainen-oranssi mauste, joka on katkottua perinteisistä ruokalajeista monista Aasian maista.
Nykyään jotkut ihmiset käyttävät kurkumaa ruoanlaitossa tai ravintolisänä terveyden parantamiseksi. Jos tutkijat löytävät riittävästi todisteita siitä, että se voi tarjota terveyshyötyjä, kurkumilla voi olla rooli lääkehoidoissa tulevaisuudessa.
Tässä artikkelissa tutkitaan kurkuman roolia vaihtoehtoisessa ja länsimaisessa lääketieteessä ja tarkastellaan sen mahdollisia etuja diabeteksen hoidossa.
Kurkuma ja diabetes
Kurkuma ja sen yhdisteet voivat auttaa esimerkiksi diabeteksen ja psoriaasin hoidossa.
Tutkijat uskovat, että kurkumalla voi olla ominaisuuksia, jotka auttavat vähentämään tulehdusta ja oksidatiivista stressiä, jotka vaikuttavat vaikuttavan diabetekseen. Tästä syystä he uskovat, että kurkuma voi olla hyödyllinen diabeetikoille.
Kurkuma sisältää yhdistettä nimeltä kurkumiini, joka näyttää olevan monien sen terveyshyötyjen lähde. Suurin osa tähänastisista tutkimuksista on keskittynyt kurkumiiniin eikä koko kurkumaan.
Lehden arvostelun kirjoittajat Todisteisiin perustuva täydentävä ja vaihtoehtoinen lääketiede koottu yli 200 tutkimusta diabeteksen ja kurkumiinin välisestä yhteydestä.
Tulokset viittaavat siihen, että kurkumiini voi auttaa diabetesta sairastavia ihmisiä eri tavoin, joihin voi sisältyä insuliiniresistenssin ja kolesterolitasojen parantaminen.
Glukoosin hallinta
Kurkumiini voi auttaa diabeetikoita hallitsemaan verensokeritasojaan.
Yllä olevassa tarkasteluasiakirjassa käsitellään eläinkokeita, jotka ovat osoittaneet, että kurkumiinilla voi olla positiivinen vaikutus korkeaan verensokeriin ja parantaa insuliiniherkkyyttä.
Kirjoittajat huomauttavat kuitenkin myös ristiriitaisia tutkimustuloksia, jotka osoittivat, että kurkumiinilla ei ollut juurikaan vaikutusta verensokeriin.
Kurkuman tai kurkumiinin ottaminen suun kautta voi auttaa vähentämään verensokeria hallittavammalle tasolle joillakin ihmisillä, mutta tämän vaikutuksen vahvistamiseksi tarvitaan lisää tutkimuksia ihmisillä.
Ennaltaehkäisyn kääntäminen
Monet tutkimukset ovat ehdottaneet, että kurkuma voi myös suojata diabeteksen kehittymiseltä.
Tutkimus vuonna Diabeteksen hoito havaitsi, että kurkumiinia 9 kuukautta käyttäneillä prediabetisilla ihmisillä ei todennäköisesti ollut tyypin 2 diabetesta kuin lumelääkettä saaneilla.
Tutkimuksen kirjoittajat totesivat myös, että kurkumiini näytti parantavan haiman insuliinia tuottavien beetasolujen toimintaa.
Nämä havainnot viittaavat siihen, että kurkuman tai kurkumiinin sisällyttäminen ruokavalioon voi auttaa ihmisiä, joilla on prediabetes, hidastamaan tai kääntämään tämän tilan kehittymistä.
Komplikaatioiden estäminen
Kurkumiinin kaltaiset yhdisteet voivat myös auttaa vähentämään joidenkin diabetekseen liittyvien komplikaatioiden riskiä tai vakavuutta:
Maksan terveys
Monilla diabeetikoilla on maksaongelmia, kuten rasva-maksasairaus.
Laboratoriotesteissä kurkumiinia nauttineilla diabetesta sairastavilla rotilla oli vähemmän todennäköisiä maksaongelmia kuin niillä, jotka eivät käyttäneet.
Kolesteroli ja sydämen terveys
Ihmiskokeessa 63 henkilöä, joilla oli akuutti sepelvaltimo-oireyhtymä, otti pienen annoksen 45 milligrammaa (mg) päivässä kurkumiinia 2 kuukauden ajan. Tämän ajan kuluttua heillä oli alhaisemmat sekä kokonaiskolesterolin että matalatiheyksisen lipoproteiinikolesterolin (LDL) eli "huonon" kolesterolin tasot.
Diabetes näyttää lisäävän sydän- ja verisuonitautien riskiä. Sydänsairaus on diabetesta sairastavien ihmisten ennenaikaisen kuoleman ykkönen tautien torjunnan ja ehkäisyn keskusten (CDC) mukaan.
Diabeettinen neuropatia
Korkea verensokeritaso voi johtaa hermovaurioihin, joita lääkärit kutsuvat neuropatiaksi.
Autonominen neuropatia vaikuttaa kehon toimintoihin, joihin ihminen ei ole tietoista hallintaa, kuten ruoansulatukseen. Perifeerinen neuropatia voi johtaa kipuun, kihelmöintiin ja tuntohäviöön käsissä ja jaloissa.
Jotkut tutkimukset ovat ehdottaneet, että kurkuma voi auttaa estämään tiettyjä diabeettisen neuropatian komplikaatioita, mukaan lukien:
- silmäongelmat, kuten uveiitti ja kaihi
- gastropareesi, joka hidastaa tai pysäyttää ruoan liikkumisen ruoansulatuskanavan läpi
- kognitiiviset puutteet, jotka vaikuttavat henkiseen prosessointiin
Muita hyötyjä
Kurkumiini voi myös auttaa estämään tai vähentämään seuraavien vakavuutta:
- erektiohäiriö
- diabeettinen nefropatia, jota kutsutaan myös diabeettiseksi munuaissairaudeksi
- tulehdustiloista, kuten nivelreumasta johtuva kipu
Kurkumiini on myös osoittanut potentiaalin suojella eläimiä diabeettiselta verisuonisairaudelta ja sen seurauksena nopeuttaa haavojen paranemista.
Kun diabetesta sairastavalla henkilöllä on haava, sen parantuminen voi kestää kauan, ja henkilöllä on suurempi infektioriski kuin jollakin, jolla ei ole diabetesta. Nämä tekijät voivat johtaa vakaviin komplikaatioihin.
Haavojen paranemisen helpottaminen voi olla hyödyllistä diabeetikoille.
Joissakin tapauksissa tiedemiehet eivät ole vielä vahvistaneet, että eläinmalleissa havaitsemansa kurkuman edut ovat siirrettävissä ihmisille, joten lisätutkimuksia tarvitaan.
Tyypin 1 diabeteksen immuunivaste
Tutkijat uskovat, että tyypin 1 diabetes esiintyy, kun immuunijärjestelmä hyökkää haiman insuliinia tuottavia beetasoluja.
Vuoden 2014 artikkelissa todettiin, että kurkumiini saattaa säätää yliaktiivisen immuunijärjestelmän toimintaa tyypin 1 diabetesta sairastavilla.
Tutkijat havaitsivat, että kurkumiini alentaa kehon T-soluvastetta, joka on osa sen immuunivastetta. Tämä havainto viittaa siihen, että kurkumiini voi auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.
Se voi myös lisätä immunomoduloivien lääkkeiden toimintaa, joita lääkärit määräävät tyypin 1 diabeteksen hoitoon.
Riskit ja vuorovaikutukset
Kansallisen täydentävän ja integroivan terveyden keskuksen (NCCIH) mukaan kurkuma näyttää olevan turvallista, ja ihmiset voivat sisällyttää sen ruokavalioonsa säännöllisesti.
Kuitenkin, jos ihmiset kuluttavat liikaa kurkumaa tai kurkumiinia, heillä voi olla seuraavia oireita:
- oheneva veri
- ruoansulatushäiriöt
- pahoinvointi
- ripuli
Tämän seurauksena kurkuma ei sovi ihmisille, jotka käyttävät verenohennuslääkkeitä.
Ihmiset, joilla on tiettyjä terveysolosuhteita, saattavat myös joutua välttämään kurkumaa, koska se voi pahentaa heidän oireitaan.
Näitä ehtoja ovat:
- sappirakon tauti
- munuaiskiviä
- anemia
Liian paljon kurkumiinia tai kurkumaa pitkäaikaisesti voi myös vaikuttaa maksaongelmiin.
Vuorovaikutukset
Kurkuma tai kurkumiini saattaa myös lisätä muiden verensokerilääkkeiden vaikutuksia, mikä voi johtaa hypoglykemiaan tai matalaan verensokeriin.
Ihmisten tulisi keskustella lääkärin kanssa ennen kurkuman tai kurkumiinin saannin lisäämistä ja ennen kurkuman tai muiden oireiden täydentämistä.
Joskus ravintolisä tai lääke voi olla vuorovaikutuksessa olemassa olevien lääkkeiden kanssa.
Lisätietoja kurkuman käytön haittavaikutuksista, eduista ja riskeistä.
Kuinka käyttää kurkumaa diabeteksessa
Jos diabetesta sairastavat ihmiset lisäävät kurkumaa ruokavalioonsa, sen tulisi täydentää eikä korvata kattavaa diabeteksen hoitosuunnitelmaa.
Diabetespotilaiden tulisi käyttää insuliinia tai muita lääkkeitä lääkärin neuvojen mukaan ja ryhtyä seuraaviin elämäntapatoimenpiteisiin komplikaatioiden riskin vähentämiseksi:
- syöminen terveellistä ruokavaliota, joka sisältää runsaasti ei-tärkkelysvihanneksia ja kuitua
- säännöllisesti
- stressitasojen hallinta
- tupakoinnin lopettaminen tarvittaessa ja käytetyn savun välttäminen mahdollisuuksien mukaan
- saada säännöllistä unta
Lääkäri työskentelee yksilön kanssa luodakseen terveydenhoitosuunnitelman, joka vastaa heidän erityisiin oireisiinsa ja tarpeisiinsa. Lääkäri voi myös antaa neuvoja kurkuman käytöstä ruoassa tai ravintolisänä, mutta he voivat suositella ravitsemusterapeutin kuulemista apua ravitsemuksen ja aterioiden suunnittelussa.
Kurkuma ja muut terveysolosuhteet
Kurkuma sisältää yhdisteitä, joista voi olla hyötyä erilaisten sairauksien hoidossa, joista osa voi esiintyä diabeteksen rinnalla.
NCCIH: n mukaan joissakin tutkimuksissa on havaittu, että kurkuminoidit saattavat:
- pienentää sydänkohtausten riskiä ohitusleikkauksen jälkeen
- olla yhtä tehokas kuin ibuprofeeni polvekivun hoidossa
- vähentää ihoärsytystä, joka on yleistä rintasyövän sädehoidon jälkeen
Tutkijat ovat myös tarkastelleet kurkuman etuja:
- Alzheimerin tauti
- jotkut syöpätyypit, mukaan lukien eturauhassyöpä ja paksusuolisyöpä
- kirurginen kipu
- vähentää hammasplakkia suuveden ainesosana
- nivelreuma
- iho-ongelmat
- ateroskleroosi
- maksa- ja sappirakon ongelmat
- hengitysvaikeudet
- väsymys
Tutkimus on myös ehdottanut, että kurkuma voi auttaa:
- psoriaasi
- haavainen paksusuolentulehdus
- uveiitti
- Crohnin tauti
- peptinen ja mahahaava
Jotkut näistä sairauksista, kuten psoriaasi ja Crohnin tauti, näyttävät olevan yleisempiä diabeetikoilla.
Lisätietoja täältä siitä, kuinka kurkuma voi hyötyä psoriaasista kärsivälle henkilölle.
Kurkuma ruokavaliossa
Kurkuma on mieto mauste, joka lisää makua moniin makeisiin ja suolaisiin ruokiin.
Ihmiset voivat lisätä kurkumaa ruokavalioonsa useilla eri tavoilla:
- tehdä kurkuma teetä
- tee kultaista maitoa kurkumalla, maidolla ja muilla mausteilla
- lisää kurkumajauhetta munakokkeliin
- lisää riisiin väriä ja makua sekoittamalla lusikallinen kurkumaa ennen sen kypsentämistä
- käytä kurkumaa lisäämällä lempeä mauste vihannesten muhennokseen
- lisää kurkuma smoothieen
Maku on parasta testata lisäämällä ensin vain 1 tl kurkumaa. Henkilö voi sitten lisätä toisen tl, jos hän haluaa vahvemman maun.
Näkymät
Tutkimukset viittaavat siihen, että kurkumiinilla, kurkumin tärkeimmällä vaikuttavalla aineella, voi olla merkittävä vaikutus joihinkin diabeteksen oireisiin ja komplikaatioihin. Suurin osa tähänastisista tutkimuksista on kuitenkin koskenut eläimiä, ja tämän mausteen hyötyjen vahvistamiseksi tarvitaan lisää ihmiskokeita.
Vuonna 2017 yksi tutkijaryhmä kehotti varovaisuutta ehdotettaessa kurkumaa parannuskeinona. He vaativat yksityiskohtaisempia tutkimuksia ja totesivat, että koska kurkuma vaihtelee laadultaan suuresti, kuten muutkin mausteet, on vaikea suorittaa johdonmukaisia testejä.
Kurkuma ei ole lääkitys, eikä se korvaa mitään lääkettä tai elämäntapamenetelmää, jonka lääkäri voi määrätä diabeteksen hoitoon. Ihmisten ei pidä käyttää sitä korvaamaan mitään diabeteksen hoitoa.
Kurkuma tai kurkumiini voi kuitenkin hyödyttää lääkärin ohjauksessa diabetesta sairastavaa henkilöä riippumatta siitä, käyttävätkö he sitä mausteena ruoanlaitossa vai ottavatko sitä täydennysmuodossa.
K:
Kuulemme, että kurkuma on hyvä moniin asioihin. Voiko se todella auttaa diabeteksessa ja estää sen pahenemisen?
A:
Nykyisten todisteiden perusteella näyttää siltä, että kurkumiini voi olla hyödyllistä diabeetikoille tai niille, jotka haluavat estää diabetesta.
Tutkimus on kohtuullisen selkeä kurkumiinin voimakkaiden tulehdusta estävien ominaisuuksien suhteen ja sen kyvyn suhteen parantaa insuliiniherkkyyttä ja kolesterolia.
Tehokkaat annokset näyttävät vaihtelevan 1 000 - 2 000 mg päivässä. Se on katkonainen lisäys hoitoni yhteydessä ja suosittelen usein.
Natalie Butler, RD, LD Vastaukset edustavat lääketieteen asiantuntijoidemme mielipiteitä. Kaikki sisältö on ehdottoman informatiivista eikä sitä tule pitää lääketieteellisenä neuvona.
